090 66 55 044 hotro@clb100.com
Chọn chủ đề
Kiến thức Video Sản phẩm
Hotline
0

Thức ăn thực dưỡng

Công thức nấu cơm lứt ngon, ngọt, bổ dưỡng ăn là ghiền

Ngày đăng:12/05/2023
Nguồn tin: clb100
Cập nhật6093
0
Điều kiện tiên quyết cần có khi áp dụng thực dưỡng hiện đại là phải chuyển từ cơm trắng thành cơm lứt. Gạo lứt là hạt gạo còn lớp cám và chỉ xay bỏ vỏ trấu nên dinh dưỡng trong gạo lứt là vô cùng tốt đối với sức khỏe, chứa sinh tốt khoáng chất nhiều gấp 3 đến 5 lần gạo trắng. Vì vậy, việc thay đổi sang cơm lứt là lựa chọn sáng suốt nhất để đẩy lùi bệnh tật và xây dựng nền tảng sức khỏe khỏe mạnh.
Cơm gạo lứt chứa đầy đủ dinh dưỡng cho một cơ thể khỏe mạnh
Mời bạn đọc thêm những bài viết dưới đây để hiểu hơn về giá trị của gạo lứt:
* Gạo lứt là thức ăn chính của người Việt
* 5 giá trị cốt lõi của gạo lứt trong tiến trình xây dựng sức khỏe và phát triển trí tuệ
* Quy luật thức ăn trong thiên nhiên
 
Như vậy, nấu gạo lứt như thế nào là đúng?  Nấu như thế nào mới ngon, ngọt? Bài viết hôm nay, clb100 sẽ thay bạn trả lời những câu hỏi đó nha!

Gạo lứt có nhiều loại: đỏ, tím, nâu; hạt dài hay hạt tròn.
 
Trước khi nấu nên ngâm gạo trước, từ 8 -12 tiếng, gạo sẽ mau chín, dễ tiêu và loại bỏ bớt độc tố bên ngoài lớp vỏ (hàm lượng độc tố là rất ít, khi ngâm gạo sẽ loại bỏ được lượng độc tố này nên mọi người không cần lo sợ).
 
Sau khi ngâm gạo, thay nước mới để nấu. Tùy vào loại gạo và khẩu vị của mỗi cá nhân mà cho lượng nước khác nhau. Cá nhân mình thì mình không thích ăn quá mềm nên tỷ lệ gạo:nước là 1:1:8. Nếu mọi người có gu ăn mềm cơm, các bạn đang niềng răng hay các cụ có răng yếu muốn ăn gạo mềm hơn thì tỷ lệ gạo:nước là 1:2.0.
 
Để tăng thêm hương vị, mọi người có thể trộn chung với một số loại đậu hoặc ngũ cốc khác: xích tiểu đậu, đậu đen xanh lòng, hạt kê lứt, hạt quinoa,..(ngâm cùng với gạo lứt)
 
Ngoài việc lựa chọn đúng loại gạo thì việc lựa chọn nồi cơm để nấu cũng quyết định rất nhiều đến chất lượng của cơm. Tất nhiên, mọi người có thể nấu được gạo lứt bằng nhiều cách, nhiều loại nồi như nồi áp suất, nồi cơm điện bình thường hay kể cả nấu cơm với bếp than, củi, rơm đều cũng cho ra món cơm ngon, bổ dưỡng. Hãy thử nấu 1 lần, nếu quá nhão hoặc quá khô thì lần sau sẽ điều chỉnh lại lượng nước và tự cá nhân mọi người sẽ rút ra được công thức riêng phù hợp với khẩu vị của mình.
 
Trên thị trường có rất nhiều dòng nồi cơm điện chuyên dùng nấu gạo lứt, như có nồi cơm điện cao tần Cuckoo của Hàn Quốc, nấu gạo lứt rất ngon, tuy nhiên giá thành lại khá đắt, sẽ không phù hợp với đa số đối tượng. Nay mình giới thiệu với mọi người một nồi cơm điện giá tầm trung nhưng nấu cơm lứt khá ngon là dòng nồi cơm cao tần Toshiba 1.8 lít RC-18IX1PV (dung tích 1.8 lít, thích hợp cho 4 – 6 người ăn. Giá niêm yết trên. Điện máy xanh là 2.990.000 đồng). Thời gian nấu gạo lứt bằng nồi Toshiba này khoảng 1 giờ 20 phút, cơm ra sẽ mền, nở đều và rất thơm.
 
Nồi cơm cao tần Toshiba 1.8 lít RC-18IX1PV
Khi ăn cơm gạo lứt mọi người nhớ nhai kỹ nha, 1 muỗng cơm nên nhai khoảng 20 lần, nhưng vậy bạn sẽ cảm nhận hết được vị ngọt của gạo và dễ tiêu hóa nữa.
 
Hi vọng qua bài viết này, mọi người sẽ tìm được công thức nấu gạo lứt thơm, ngon, ngọt. Người ta vẫn hay nói rằng, trong ngôi nhà, ngôi bếp là nơi ấm cúng nhất, hãy làm ấm ngôi bếp bằng những bữa ăn bổ dưỡng, mọi người nhé! Chúc mọi người có những bữa ăn dinh dưỡng!

► Xóa bỏ định kiến về thực dưỡng hiện đại 
► Nghệ thuật sống khỏe theo thực dưỡng (Macrobiotic)
 
Chia sẻ bài viết
Tags
cách nấu gạo lứt thực dưỡng hiện đại dinh dưỡng

Tin liên quan

  • Súp cá chép bổ máu, tăng cân, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

    Súp cá chép cần cho bệnh nhân ung thư, đau yếu, những ai đang phục hồi sau phẫu thuật hay sản phụ vừa sanh xong vì nó giúp cung cấp sữa mẹ dồi dào...

    13/05/2023
    2697

  • Những sai lầm khi vào bếp

    Để tạo ra những món ăn ngon miệng và quân bình, tốt nhất là bạn nên học nấu ăn dưỡng sinh một cách bài bản với người đã dày dạn kinh nghiệm...

    12/05/2023
    2458

  • Các món ăn giúp lấy lại quân bình cho người Tiểu đường

    Món ăn món xích tiểu đậu + phổ tai (kombu) + bí rợ (bí ngô) có lợi cho 2 loại bệnh tiểu đường, bệnh ở mắt, rối loạn tim, rối loạn tuần hoàn...

    01/11/2022
    2697

  • Hướng dẫn tắm cát biển

    Tắm cát biển, một phương pháp thư giãn và trị liệu từ thiên nhiên, đã tồn tại từ hàng thế kỷ và vẫn được nhiều người yêu thích và sử dụng trên khắp thế giới. Phương pháp này được xem ...

    12/09/2023
    181

  • Hướng dẫn nấu canh dưỡng sinh

    Canh dưỡng sinh là một loại canh có nguồn gốc từ Nhật Bản và được sáng tạo bởi nhà nghiên cứu Thạch Lập Hòa. Với khả năng đặc biệt trong việc hỗ trợ phục hồi sức khỏe và làm lành ...

    12/09/2023
    353

  • Hiểu về muối – Dùng muối như thế nào mới đúng?

    Hiện nay, khi đa phần các thông tin dinh dưỡng đều dành cái nhìn nghi ngại cho muối. Tuy nhiên, họ dường như quên đi rằng đây chính là khởi nguồn của sự sống...

    24/05/2023
    3607

  • Các món ngon với nước tương Tamari

    Đây được xem là món ăn được nhiều người yêu thích bởi được kết hợp phần mì gạo lứt bổ dưỡng dai giòn vừa phải cùng những loại củ quả được xào thơm ngon hòa cùng phần nước tương Tamari ...

    24/05/2023
    1329
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng