Bánh mứt, hạt dưa là những món ăn không thể thiếu trong ngày tết, nhưng nếu không lựa chọn đúng cách, chúng có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy làm sao để chọn bánh mứt ngày Tết vừa ngon, vừa an toàn cho cơ thể? Bỏ túi ngay những bí quyết chọn lựa bánh mứt tết giúp bạn thưởng thức trọn vẹn mà không lo ngại cơ thể mất quân bình nhé.

Vì sao ăn các loại bánh mứt Tết rất dễ làm cơ thể mất quân bình?

Hầu hết các loại bánh mứt Tết đều chứa một lượng đường cao, chất béo không lành mạnh, và ít hoặc không có chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết, đặc biệt các loại mứt chế biến công nghiệp như hiện nay. Các thành phần này dễ gây ra tình trạng dư thừa năng lượng, làm tăng đường huyết nhanh chóng.
Khi cơ thể liên tục phải xử lý lượng đường dư thừa, nó có thể dẫn đến mệt mỏi, giảm khả năng tiêu hóa, và làm tăng gánh nặng cho các cơ quan như gan và thận. Đồng thời, lượng đường và chất béo cao dễ tạo ra tình trạng viêm nhiễm, làm giảm khả năng miễn dịch và làm suy yếu hệ thống tiêu hóa, gây hại rất nhiều cho sức khỏe. 

Cách chọn mứt Tết không làm mất quân bình

Để không làm mất quân bình cơ thể, bạn cần chú ý đến các yếu tố sau khi chọn mứt:

• Các loại mứt chế biến từ trái cây tươi hoặc các nguyên liệu tự nhiên thường tốt hơn, vì chúng ít chứa đường tinh luyện và hương liệu nhân tạo. Nếu có thể, hãy chọn mứt được làm từ đường thô hoặc mật ong nguyên chất sẽ càng tốt hơn cho sức khỏe.
• Một số loại mứt như mứt dừa hay mứt làm từ đường hóa học có thể chứa nhiều chất béo, gây khó tiêu và tăng nguy cơ tích tụ mỡ thừa. Hãy chọn các loại mứt không có thêm chất béo nhân tạo và ưu tiên mứt từ trái cây tươi, rau củ.
• Tránh hoàn toàn các loại mứt có chứa hương liệu nhân tạo, phẩm màu hoặc các chất bảo quản không rõ nguồn gốc. Những chất này có thể gây hại lâu dài cho sức khỏe.
• Nếu có thời gian hãy tự làm mứt tại nhà để kiểm soát lượng đường. Mứt tự làm với lượng đường vừa phải không chỉ giúp duy trì quân bình mà còn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Ngoài ra khi làm tại nhà bạn nên nhớ chọn loại đường tự nhiên như đường mạch nha, đường thốt nốt, đường mía và tránh hoàn toàn đường tinh luyện nhé.

Cách chọn bánh kẹo Tết không làm mất quân bình

Để đảm bảo không làm mất quân bình cơ thể, bạn nên:

• Chọn các loại bánh kẹo làm từ các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt như bánh gạo lứt, bánh mầm, cốm gạo lứt, bánh làm từ hạt khô và trái cây sấy vừa ít calo mà lại giàu chất dinh dưỡng nên sẽ không làm cho cơ thể mất quân bình.
• Các loại bánh kẹo ở ngoài thị trường thường chứa dầu hydro hóa hoặc bơ thực vật thường chứa chất béo chuyển hóa (trans fat), có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa và bệnh tim mạch. Khi chọn mua nên lưu ý đến lượng dầu và hãy chọn những loại bánh kéo làm từ dầu thực vật tự nhiên như dầu oliu, dầu dừa nguyên chất hoặc bơ lạt.
• Khi mua bánh kẹo ngày tết bạn phải lưu ý kiểm tra thành phần sản phẩm. Ưu tiên chọn các sản phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc hữu cơ. Thành phần ngắn gọn, không chứa phẩm màu nhân tạo, chất bảo quản hóa học hoặc hương liệu tổng hợp.

Cách chọn hạt dưa Tết không làm mất quân bình

Phần lớn hạt dưa đỏ trên thị trường được nhuộm màu đỏ tăng tính thẩm mỹ và kéo dài thời gian bảo quản, nên khi dùng loại dưa này trong dịp tết sẽ làm cho cơ thể mất quân bình. Thay vì chọn hạt dưa đỏ, bạn nên ưu tiên các loại hạt tự nhiên như hạt bí, hạt hướng dương hoặc hạt đậu Hà Lan rang… Những loại hạt này không chỉ an toàn mà còn bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp bạn tận hưởng những ngày Tết trọn vẹn mà không lo ngại về các vấn đề sức khỏe.

Gợi ý các loại bánh mứt ngày tết ngon, an lành

Mứt gừng

Mứt gừng là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày Tết khi bạn muốn thưởng thức một món ăn vặt lành mạnh và không làm mất quân bình cơ thể. Với vị cay nhẹ đặc trưng, gừng từ lâu đã được biết đến với công dụng làm ấm cơ thể, kích thích lưu thông máu. Đây là món ăn rất thích hợp để cân bằng vị giác, hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ trong dịp Tết.

Mứt vỏ bưởi

Với vị đắng nhẹ và hương thơm tự nhiên, mứt vỏ bưởi cũng là một món ăn vặt rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong vỏ bưởi chứa nhiều pectin, giúp làm sạch đường ruột, hỗ trợ trao đổi chất tốt hơn. Hơn nữa, mứt vỏ bưởi có khả năng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp để cân bằng cơ thể sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ và chất béo. Ngoài ra, vỏ bưởi còn chứa một lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể tránh bị các bệnh vặt trong ngày Tết.

Mứt táo tây

Mứt táo tây có hương vị ngọt thanh, dễ chịu và không quá gắt, với một chút chua nhẹ đặc trưng của táo, mang đến cảm giác tươi mát và sảng khoái khi thưởng thức. Màu sắc vàng óng của mứt táo tây không chỉ đẹp mắt mà còn làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn trong những bữa tiệc.
Không chỉ ngon miệng, mứt táo tây còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt rất giàu chất xơ giúp điều hòa đường ruột dễ dàng xử lý lượng thực phẩm phong phú trong dịp Tết. Mứt táo tây còn có tác dụng làm dịu cơ thể, giúp giải tỏa căng thẳng và hỗ trợ giấc ngủ nhờ vào hàm lượng melatonin tự nhiên trong táo. 

Bánh đồng tiền hạt dinh dưỡng

Bánh đồng tiền hạt dinh dưỡng được mix từ các nguyên liệu thiên nhiên như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí xanh, mè trắng, nhân bí và nho khô, mỗi chiếc bánh mang đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời, vừa giòn, vừa ngọt, lại vừa bùi béo, khó quên.
Không chỉ ngon miệng, mà các thành phần tự nhiên trong bánh sẽ bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt bánh đồng tiền hoàn toàn không chứa chất bảo quản hương liệu phẩm màu và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bạn. Đây là một món bánh ăn vặt được nhiều người yêu thích trong dịp Tết.

Cốm gạo lứt

Cốm gạo lứt là một món ăn vặt tuyệt vời cho sức khỏe. Được làm từ gạo lứt nguyên hạt, cốm chứa một lượng lớn chất xơ và vitamin B, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, đồng thời thúc đẩy sự hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Hương vị của cốm gạo lứt thơm nhẹ, bùi bùi, có độ giòn và dẻo tự nhiên, khiến mỗi miếng cốm không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp năng lượng dồi dào mà không gây cảm giác ngắn, nặng nề sau khi ăn. Món bánh này rất thích hợp là món ăn vặt ngày tết không làm cơ thể mất quân bình.

Bánh mầm năng lượng

Bánh mầm năng lượng có vị ngọt vừa phải, bánh giòn xốp, béo bùi và thơm tự nhiên. Khi nhai tan ngay trong miệng, kích thích vị giác và cung cấp lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Bánh này không chứa các chất phụ gia công nghiệp, không đường tinh luyện, không men nở, trứng hay sữa, bánh mầm năng lượng được làm hoàn toàn từ đậu hạt ngũ cốc, cung cấp hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Món bánh này không chỉ giúp bạn bổ sung năng lượng một cách lành mạnh mà không lo tăng cân.

Những lưu ý khi dùng bánh mứt ngày tết không làm mất quân bình

Dù bánh mứt có ngon miệng đến đâu, bạn cũng không nên ăn quá nhiều. Vì ăn nhiều bánh mứt có thể gây tăng cân, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và đường huyết.
Mặc dù bánh mứt là món ăn vặt ngon miệng, nhưng hãy đảm bảo rằng chế độ ăn của bạn trong dịp Tết cũng bao gồm các thực phẩm giàu protein, chất xơ và vitamin để duy trì sự cân bằng giữa các nhóm dưỡng chất.
Để hỗ trợ hệ tiêu hóa và cân bằng nước trong cơ thể, hãy đảm bảo bạn uống đủ nước trong suốt ngày Tết. Việc ăn nhiều mứt và bánh kẹo có thể dẫn đến tình trạng thiếu nước, vì vậy uống nước đủ khi khát sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Chọn bánh mứt ngày Tết sao cho không làm cơ thể mất quân bình là một điều quan trọng để bảo vệ sức khỏe trong dịp lễ này. Việc chú ý đến nguồn gốc, thành phần, và lượng tiêu thụ hợp lý sẽ giúp bạn thưởng thức Tết vui vẻ mà không lo ngại về sức khỏe. Hãy nhớ rằng, dù Tết là dịp vui chơi, nhưng giữ gìn sức khỏe luôn là điều cần thiết để có một năm mới an lành và khỏe mạnh.
Xem thêm:
=>Top 5 món ăn vặt thực dưỡng tốt cho sức khỏe, không lo tăng cân
=> 7 món ăn thực dưỡng bổ dưỡng, đẹp mắt, ý nghĩa cho mâm cúng Tết
=> Hướng dẫn làm bánh chưng gạo lứt dẻo thơm, bổ dưỡng ngày Tết