Với lối sống không lành mạnh, thường ăn những thức ăn nhiều độc tố, lá gan của chúng ta đang phải làm việc quá mức để xử lý các chất độc trong cơ thể. Điều này dẫn đến hàng loạt các vấn đề sức khỏe bao gồm tiêu hoá kém, suy gan và nguy cơ mắc bệnh ung thư gan cao. 
Vì vậy, để duy trì hoạt động bình thường của gan và duy trì sức khỏe toàn diện, chúng ta cần thực hiện các biện pháp bảo vệ gan. Trong bài viết này, CLB100 sẽ chia sẻ những phương pháp thực dưỡng giúp bạn bảo vệ gan khỏe mạnh mỗi ngày, phòng tránh bệnh tật hiệu quả.

Nhiệm vụ của chức năng gan

Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, nặng khoảng 1,4 -1,6 kg chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể người lớn và 5% trong lượng cơ thể trẻ em. Gan là nơi thực hiện nhiều chức năng vô cùng quan trọng và không thể thiếu để duy trì sự sống.
Một trong những chức năng quan trọng nhất của gan là lọc bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Cụ thể, gan lọc máu và loại bỏ các chất độc hại như thuốc, hợp chất kim loại nặng, các chất độc trong thức ăn. Gan cũng chuyển đổi các chất độc hại thành dạng không độc hại hoặc dễ dàng loại bỏ thông qua mật và niệu quản.
Khi chúng ta tiêu thụ thức ăn, gan giải phóng các enzyme và chất xúc tác để chuyển đổi các chất dinh dưỡng đa thành dạng chất đơn giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn bao gồm protein, carbohydrate, lipid và các vitamin và khoáng chất quan trọng.
Gan còn là nơi lưu trữ năng lượng. Khi mức đường trong máu tăng cao, gan lưu trữ glucose dư thừa dưới dạng glycogen và sau đó giải phóng nó khi cơ thể cần năng lượng. Ngược lại, nếu mức đường trong máu giảm, gan có khả năng tổng hợp glucose từ các nguồn khác như protein và mỡ.
Đây chỉ là một số chức năng quan trọng của gan. Thực tế, gan còn tham gia vào nhiều chức năng khác và đóng vai trò thiết yếu trong sự hoạt động bình thường của cơ thể. Vì thế để duy trì sức khỏe, chúng ta cần phải chăm sóc và bảo vệ gan tốt nhất.

Những phương pháp bảo vệ gan tốt nhất

Để bảo vệ gan hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả, bạn nên thực hiện những biện pháp sau:

Điều chỉnh chế độ ăn uống

Một chế độ ăn uống khoa học đòi hỏi bạn phải cung cấp cho cơ thể đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết. Khi điều chỉnh chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng bạn nên tập trung bổ sung các thực phẩm như rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đậu… vào chế độ ăn thường ngày. Đồng thời, nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, thức ăn nhanh, đồ đóng hộp, đồ ngọt, đồ uống có gas,... 
Tốt nhất bạn nên áp dụng theo chế độ ăn thực dưỡng hiện đại. Đây là một phương pháp không chỉ bảo vệ gan khỏe mạnh mà còn hỗ trợ cơ thể đạt trạng thái quân bình, ngăn ngừa bệnh tật xuất hiện. Để học hỏi kiến thức ăn uống theo thực dưỡng bạn hãy tham khảo sách 33 câu hỏi đáp thực dưỡng của lương y Trần Ngọc Tài. Đặc biệt học thuộc câu số 3 (thực phẩm tránh ăn) và câu số 5 (thực phẩm nên ăn) trong sách.

Duy trì lối sống lành mạnh

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, bạn cũng nên duy trì một lối sống lành mạnh không gây độc hại cho gan. Bằng cách duy trì các hoạt động giúp lặp lại quân bình này mỗi ngày như là:

• Tập thể dục 15-30 phút
• Tắm nắng buổi sáng khoảng 30 phút
• Hít thở không khí biển hoặc tập hít thở sâu tại nhà theo bác sĩ Nguyễn Khắc Viện.
• Đi chân trần trên cát, tắm cát biển
• Ngồi thiền, học tĩnh tâm có định hướng vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Không dùng các chất kích thích

Cần tránh hoặc không sử dụng các chất độc như rượu, bia, thuốc lá và các chất gây nghiện khác. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng thuốc hãy tuân thủ đúng hướng dẫn của bác sĩ và tránh sử dụng quá liều sẽ tổn hại nhiều đến gan.

Khám sức khỏe định kỳ

Việc khám sức khỏe định kỳ sẽ giúp bạn có thể theo dõi được sức khoẻ của gan. Lúc này bạn đánh giá được mức độ của gan và có sự thay đổi cần thiết để bảo vệ gan.
Khi phát hiện sớm mầm bệnh, bạn cũng có thể được các bác sĩ chẩn đoán và đưa ra những biện pháp điều trị kịp thời, từ đó tăng khả năng điều trị thành công và giảm nguy cơ biến chứng gan nghiêm trong hơn. 

Top các thực phẩm tốt cho gan 

Đây là một số thực phẩm mà bạn có thể cho vào thực đơn của mình để bảo vệ gan khỏe mạnh. Đặc biệt đối với những người bệnh gan nên áp dụng các thực phẩm này để giúp các chức năng gan nhanh chóng phục hồi hơn.

Trà bình minh

Uống trà bình minh vào mỗi buổi sáng không chỉ giúp làm sạch ruột, mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn. Thành phần của trà giúp loại bỏ các độc tố và cặn bã tích tụ từ thực phẩm khó tiêu, từ đó giảm tải áp lực cho gan trong quá trình thải độc. Trà bình minh vừa giúp bảo vệ gan một cách tự nhiên vừa nâng cao sức khỏe tổng thể.
Bạn có thể xem thêm cách pha trà bình minh ngay trong bài viết dưới đây:
=> Trà bình minh: Thức uống tuyệt vời cho hệ tiêu hóa

Dùng bột nêm Shiitake Dashi để nấu ăn

Bột nêm Shiitake Dashi là bột nêm thực dưỡng làm từ 2 nguyên liệu tự nhiên đó chính là nấm đông cô và rong biển phổ tai Kombu. Bột nêm này có tác dụng kích thích gan tiết interferon rất tốt cho gan hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan, sưng gan. Đặc biệt, bột nêm này là gia vị nêm nếm tuyệt vời cho cả món chay lẫn món mặn, mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên mà vẫn đảm bảo lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Để bảo vệ gan tốt bạn hãy nên thay bột nêm thông thường bằng bột nêm Shiitake Dashi.

Rau má ruộng (rau má Nhật)

Rau má chứa các hoạt chất giúp thanh lọc cơ thể, giảm viêm và hỗ trợ quá trình thải độc của gan, từ đó bảo vệ và cải thiện chức năng gan tốt hơn. Để sử dụng rau má ruộng tốt cho gan bạn hãy áp dụng theo cách này:
Chỉ nên ăn mỗi ngày 15-30g rau má. Không được dùng nhiều, nếu thấy da vàng thì ngưng.
Rau má tươi bạn có thể giả lấy nước uống. Nếu dùng rau má kho bạn có thể cho một nhai nhuyễn trong miệng và nuốt phần nước bỏ đi phần cái.
Mỗi ngày nên uống 1-2 lần, thời gian uống tốt nhất vào lúc 10h sáng.
=> Xem thêm: 3 cách làm nước rau má giải độc gan ngon bổ rẻ

Canh dưỡng sinh

Trong thực dưỡng canh dưỡng sinh được xem như là một trợ phương đắc lực giúp thanh lọc và đưa cơ thể lặp lại quân bình nhanh chóng. Không những giúp giải độc rượu, bia mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh gan nghiêm trọng như suy gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, viêm gan siêu vi A, B, C, D…
Cách dùng canh dưỡng sinh bảo vệ gan:

• Cách giải rượu, bia: Tùy theo mức độ say mà bạn có thể cho vào miệng 1, 2, 3 gói canh dưỡng sinh hòa tan để ngậm cho tan dần.
• Người bị bệnh gan: Mỗi ngày uống 3 lần mỗi lần 3 gói pha với 250ml nước sôi, để nguội và uống trước khi ăn 30 phút (uống liên tục trong vòng 4 tháng).

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, đảm nhận vai trò chính trong việc thải độc và duy trì sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, trước những tác động từ môi trường, chế độ ăn uống và lối sống hiện đại, gan dễ bị tổn thương và suy giảm chức năng. Trong bài viết này, CLB100 sẽ chia sẻ những cách bảo vệ gan hiệu quả nhất từ phương pháp thực dưỡng giúp bạn không chỉ duy trì sức khỏe gan mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể một cách khoa học và bền vững. Hãy áp dụng ngay bạn nhé!
Xem thêm:
=> Nên ăn gì để tăng cường hệ miễn dịch?
=> Những thói quen xấu gây hại thận cần loại bỏ ngay
=> Những dấu hiệu cho biết cơ thể đang bị tích tụ nhiều độc tố