Bệnh tiểu đường hay còn gọi là bệnh đái tháo đường, là một dạng bệnh rối loạn mãn tính. Bệnh này xảy ra khi cơ thể không sản xuất insulin khiến cho lượng đường trong máu tăng cao. Điều này bắt buộc người bệnh phải phụ thuộc vào thuốc insulin để duy trì trạng thái sức khỏe ổn định. 
Vậy nguyên nhân nào khiến cho cơ thể không tiết insulin nữa và làm cách nào để kiểm soát và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường? Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp, hãy theo dõi ngay bài viết sau đây, CLB100 sẽ chia sẻ cách áp dụng phương pháp thực dưỡng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Nguyên nhân mắc bệnh tiểu đường

Theo quan niệm thực dưỡng nguyên nhân chủ yếu làm cho chúng ta mắc bệnh tiểu đường là do chế độ ăn dùng quá nhiều tinh bột xay trắng (cơm trắng, phở trắng,...), thực phẩm tinh chế (đường, bột ngọt,...) và dùng quá nhiều thức ăn nhiều chất béo, dầu mỡ (đồ chiên rán, thức ăn chế biến sẵn,...). 
Trong đó, ăn nhiều tinh bột xay trắng tinh chế sẽ mất đi lớp cám chứa nhiều vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất xơ mà chỉ còn giữ lại lượng đường cao. Khi ăn vào, cơ thể hấp thụ lượng đường này nhanh vào máu làm cho áp huyết tăng cao đột ngột gây ra tình trạng rối loạn đường huyết và dẫn đến tụy tạng suy yếu không còn sản sinh insulin được nữa.
Còn khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều chất béo sẽ làm cho dòng máu thừa chất béo, tích tụ tại các thành mạch. Khi chất đường đi vào, cơ thể có thể tiết insulin nhưng chất đường đã bị lượng chất béo bao bọc không thể màng tế bào và mạch máu, kết quả là trong máu dư lượng glucose nhưng trong tế bào lại thiếu glucose và gây ra bệnh tiểu đường.
Như vậy, do chúng ta ăn sai uống sai cách và dùng những thực phẩm khiến đường tăng cao nên đã làm cho bệnh tiểu đường ngày phát triển nghiêm trọng hơn. Người bệnh tiểu đường thường dễ mắc thêm nhiều bệnh mãn tính khác như tim mạch, cao huyết áp, suy thận,... nếu không được kiểm soát tốt.

Phân loại bệnh tiểu đường theo triệu chứng

Bệnh tiểu đường được phân loại theo 2 dạng chính đó là:

• Bệnh tiểu đường tùy thuộc insulin (tuýp 1): Bệnh này thường mắc phải ở những người bắt đầu tuổi 30 hoặc sớm hơn ngày cả ở tuổi thiếu niên. Việc điều trị thông thường theo Tây Y là tiêm insulin và thực hiện ăn kiêng một số chất nhất định. Triệu chứng bệnh gồm mệt nhọc, thường cảm thấy đói, sụt cân dù ăn rất nhiều, tiểu quá nhiều, nhiễm độc đường tiểu, âm đạo, ở da…
• Bệnh tiểu đường không tùy thuộc insulin (tuýp 2): bệnh thường xuất hiện khi đã có tuổi, ở những người thừa cân béo phì và đôi khi không cần đến việc tiêm insulin. Đối với bệnh này thì việc giảm cân là mấu chốt để giảm bệnh nhẹ.

7 bước lặp lại quân bình theo phương pháp thực dưỡng

Ăn uống theo phương pháp thực dưỡng là cách tốt nhất hỗ trợ cải thiện cả 2 tuýp bệnh tiểu đường. Đây được xem là một lối sống giúp cơ thể lặp lại trạng thái quân bình. Khi cơ thể quân bình, tụy tạng sẽ tự phục hồi khỏe mạnh hơn, quá trình tiết insulin tốt hơn giúp đường huyết không tăng cao nữa. Ngoài ra, thực dưỡng hiện đại còn là cách giúp cơ thể đào thải độc tố đặc biệt chất béo gây tắc nghẽn mạch máu và đồng thời cung cấp nguồn dinh dưỡng từ các thực phẩm tự nhiên từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể.
Trong phương pháp thực dưỡng, chúng ta cần thực hiện 7 bước dưới đây để tái lập trạng thái quân bình đó là:
1. Hít thở không khí biển
2. Tập thể dục 60 phút/ ngày
3. Tắm nắng mỗi sáng từ 10-30 phút
4. Tắm cát biển, đi chân trần trên cát
5. Thiền cầu nguyện, tập tĩnh tâm có định hướng
6. Áp dụng chế độ ăn thực dưỡng hiện đại
Tránh ăn theo câu số 3 và chỉ nên ăn theo câu số 5 trong 33 câu hỏi đáp thực dưỡng.
Đồng thời ưu tiên ăn các món ăn tốt cho bệnh tiểu đường:

Thức ăn chính:

• Dùng cơm gạo lứt thay cho cơm trắng.
• Ăn thêm váng cháo 7 thành phần, kem gạo lứt, ngũ cốc lứt (hạt kê, bún lứt,...)

Thức ăn nên ưu tiên dùng:

Bệnh tiểu đường tùy thuộc insulin:

• Trộn cơm lứt với xích tiểu đậu hoặc muối mè (1 chén cơm: 1-2 muỗng muối mè có tỷ lệ 15 mè 1 muối biển)
• Xích tiểu đậu phổ tai bí rợ (ăn cách ngày)
• Rau củ xào khô (Tekka Miso)
• Củ hành xào miso
• Súp cá cơm, súp tóc tiên, ăn thêm rong biển
• Cá (chép hoặc lóc) nướng lò
• Thức uống: trà gạo lứt rang, trà phổ tai, trà bancha

Bệnh tiểu đường không tùy thuộc insulin:

• Xích tiểu đậu phổ tai bí rợ (ăn cách ngày)
• Súp cà rốt ngưu báng
• Súp cá cơm + đậu
• Súp cá chép, cá chép chưng
• Gỏi ép dưa leo (1 lần/ tuần)

Thức uống

• Trà gạo lứt
• Trà già 3 năm
• Nước súp rau củ (canh dưỡng sinh)
• Cà phê ngũ cốc Đức
• Nước ép dưa leo

Điều cần lưu ý:

• Chế biến món ăn ít muối, ít mặn hơn
• Kiểm soát cân nặng và thay đổi lối sống là mấu chốt làm nhẹ bệnh.
• Kiêng ăn cũng là điểm quan trọng trong việc giúp cơ thể nhanh lấy lại quân bình
• Thực hành đúng theo câu 14, 15 trong 33 câu hỏi thực dưỡng của Lương Y Trần Ngọc Tài

7. Dùng trợ phương:

• Canh dưỡng sinh: Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 gói, sau khi ăn sáng và chiều
• Immune Reviver: Ngày 2 lần, mỗi lần 1-2 viên sau khi ăn sáng và chiều
• Glucopia: 
  • 5 ngày đầu mỗi ngày uống 1 viên sau khi ăn sáng
  • Những ngày tiếp theo: Uống 2 lần sáng và tối, mỗi lần 2-3 viên.

Lưu ý: Nếu đang sử dụng thuốc insulin thì vẫn tiếp tục dùng chung với các trợ phương trên. Dần dần điều chỉnh giảm lượng thuốc này xuống rồi bỏ hẳn nếu đường huyết ổn định.


Điều chỉnh lối sống theo thực dưỡng hiện đại là một trong những cách hiệu quả nhất để kiểm soát đường huyết và nâng cao sức khỏe tổng thể. Trong bài viết trên CLB100, chúng tôi đã chia sẻ chi tiết 7 bước để giúp cơ thể tái lập quân bình, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Bạn hãy kiên trì áp dụng để cải thiện sức khỏe của mình tốt hơn. Nếu cần thêm hướng dẫn hoặc có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với CLB100 để nhận được sự tư vấn chuyên sâu của các chuyên gia thực dưỡng hàng đầu nhé.
Xem thêm:
=> Gợi ý 5 món ăn dinh dưỡng cho người bệnh tim
=> Thực đơn thực dưỡng tương thích cho người bệnh tim
=> Gợi ý thực đơn thực dưỡng 3 tháng cho người mất quân bình âm dương