Nước gạo lứt rang là một thức uống quen thuộc trong chế độ ăn thực dưỡng, được ưa chuộng nhờ vào các lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống loại nước này. Hãy cùng CLB100 tìm hiểu thêm những ai không nên uống nước gạo lứt rang để bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

Nước gạo lứt rang là gì?

Nước gạo lứt rang là thức uống từ gạo lứt đỏ được rang vàng, sau đó nấu sôi với nước để cho ra những dưỡng chất có lợi. Gạo lứt giàu chất xơ, vitamin B, khoáng chất và các chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng lượng đường huyết, và duy trì sức khỏe tim mạch. 
Trong chế độ ăn thực dưỡng, nước gạo lứt rang thường được dùng như một loại trà, giúp thanh lọc cơ thể và bổ sung năng lượng tự nhiên. Tuy nhiên, dù nước gạo lứt rang mang lại nhiều lợi ích, không phải ai cũng phù hợp với thức uống này. Có những nhóm người nên tránh hoặc hạn chế sử dụng nước này.

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang

Người mắc bệnh thận

Một trong những nhóm đối tượng cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng nước gạo lứt rang là người mắc các bệnh lý về thận, đặc biệt là người bị suy thận. Mặc dù nước gạo lứt có tác dụng thanh lọc cơ thể, nhưng lượng kali và các khoáng chất có trong gạo lứt có thể làm tăng gánh nặng cho thận, gây khó khăn trong việc lọc bỏ chất thải và duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Vì vậy, những người có chức năng thận suy giảm hoặc bệnh thận mạn tính nên tránh uống nước gạo lứt rang.

Người bị tiêu chảy

Nước gạo lứt rang chứa chất xơ không hòa tan, có thể gây kích ứng đối với người đang bị tiêu chảy. Chất xơ trong gạo lứt thường tốt cho hệ tiêu hóa khi cơ thể khỏe mạnh, nhưng với người bị tiêu chảy, lượng chất xơ cao có thể làm tình trạng trở nên tệ hơn, vì chất xơ có thể thúc đẩy nhu động ruột, làm tăng tần suất đi tiêu và khiến cơ thể mất nước, mất điện giải nhanh chóng. Vì vậy, những người đang gặp vấn đề tiêu chảy nên tránh uống nước gạo lứt rang cho đến khi hệ tiêu hóa hồi phục hoàn toàn.

Người có cơ thể lạnh

Trong Đông y, gạo lứt được cho là có tính lạnh. Vì vậy, những người có cơ thể lạnh (biểu hiện như tay chân lạnh, dễ cảm lạnh, mệt mỏi) nên tránh uống nước gạo lứt rang quá nhiều. Đặc biệt trong mùa lạnh, việc sử dụng nước gạo lứt rang có thể khiến cơ thể cảm thấy lạnh hơn, làm giảm khả năng miễn dịch và dễ bị các bệnh về hô hấp hoặc cảm cúm. Người có cơ thể lạnh nên cân nhắc việc bổ sung các loại thực phẩm, trà ấm để giúp tăng cường sức khỏe.

Người có cơ thể gầy yếu

Đối với những người có cơ thể gầy yếu, đang bị bệnh không nên uống nước gạo lứt rang. Vì gạo lứt rang thường làm tăng tính khô và nhiệt cho cơ thể, có thể làm mất cân bằng hệ tiêu hóa, khiến cơ thể khó hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ từ các bữa ăn chính. Trong khi đó thì người gầy yếu cần một chế độ ăn uống giàu dưỡng chất, dễ hấp thu để hỗ trợ quá trình hồi phục và tăng cường sức đề kháng.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ đang mang thai cũng nên thận trọng khi sử dụng nước gạo lứt rang. Mặc dù nước gạo lứt cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng vì tính chất thanh lọc và mát của nó, nước gạo lứt có thể không phù hợp với cơ thể của phụ nữ mang thai, đặc biệt trong ba tháng đầu thai kỳ. Việc uống nước gạo lứt quá nhiều có thể gây thiếu hụt năng lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Phụ nữ cho con bú cũng cần lưu ý vì một số thành phần trong gạo lứt có thể ảnh hưởng đến việc tiết sữa.

Lưu ý khi sử dụng nước gạo lứt rang

• Nếu bạn không thuộc các nhóm đối tượng trên và muốn tận dụng các lợi ích của nước gạo lứt rang, hãy nhớ uống vừa phải và kết hợp với chế độ ăn thực dưỡng.
• Không nên dùng gạo lứt rang thay cho nước lọc. Đồng thời không dùng nước gạo lứt rang đã để quá 2 ngày.
• Khi nấu nước gạo lứt rang, nên chọn loại gạo tốt nhất không bị mối mọt hoặc ẩm mốc. Không nấu gạo lứt rang với các loại nước khác như nước ngọt có gá, chất kích thích,...
• Nên uống nước gạo lứt rang vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn để cơ thể dễ hấp thụ và không gây cản trở việc tiêu hóa các thực phẩm khác. 
• Ngoài ra, nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào sau khi uống nước gạo lứt rang, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Nước gạo lứt rang là một thức uống lành mạnh với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Nhưng có một số trường hợp không nên uống nước gạo lứt rang như người bệnh thận, người bị tiêu chảy, người ốm đang bị bệnh, phụ nữ mang thai. Để đảm bảo sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia thực dưỡng trước khi dùng nước gạo lứt vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Xem thêm:
=> Bột sắn dây là gì? Cách phân biệt bột sắn dây với bột năng
=> Cách dùng mướp đắng giúp hỗ trợ bệnh tiểu đường hiệu quả
=> Có thể thay đổi hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh hơn không?