Trong nấm đông cô chứa nhiều đạm với khoảng 30 enzym và các acid amin cần thiết mà cơ thể không thể tổng hợp được.
​

🍄 Cách sơ chế nấm đông cô khô 

- Nếu sử dụng nấm Đông Cô khô nấu ăn, bạn cần ngâm nấm trong 30 phút đến vài tiếng để nấm mềm 

- Để nấm nhanh mềm, bạn nên ngâm nguyên cây nấm, không thái lát, cắt nhỏ trước khi ngâm. 

- Sau khi ngâm nên để nấm trong rổ để nấm nhanh ráo nước, khi nấu nấm sẽ giữ nguyên được hình dáng, kết cấu, không bị nhão, mềm quá mức 

- Có thể sử dụng nước ngâm nấm Đông Cô để nấu ăn, nước dùng này còn giúp tăng hương vị của món ăn. 

🍄 Hạn sử dụng: 12 tháng (ghi rõ trên bao bì) 

🍄 Những món ăn ngon từ nấm đông cô 

🍃 Thịt heo băm nhồi nấm đông cô

Nguyên liệu: 

- Nấm đông cô khô: khoảng 10 cái 

- Thịt heo: 200gr 

- Tôm khô: một nhúm 

- Củ năng: 3 củ - Ngò thái vụn 

- Bột bắp 

- Gia vị ướp thịt bao gồm: 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa bột bắp, ít tiêu. 

🍃 Cách thực hiện: 

- Nấm rửa thật sạch rồi ngâm trong nước ấm, cắt bỏ chân nấm. Phần nước ngâm nấm để đó dùng sau. 

- Thịt heo và tôm khô rửa sạch băm nhuyễn, củ năng và tỏi băm nhỏ ra trộn chung ướp cùng gia vị ướp thịt đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 20 phút. 

- Rắc chút bột mì vào lòng nấm, sau đó nhồi hỗn hợp thịt tôm đã ướp vào. 

- Bắc nồi hấp, nước sôi cho nấm nhồi thịt vào hấp khoảng 10 phút là chín. 

- Cho nước ngâm nấm, nêm gia vị vừa ăn và một ít bột bắp vào chảo, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp sệt lại. 

- Rưới sốt này lên nấm nhồi thịt, rắc ngò thái sẵn lên. Ăn nóng cùng cơm. 

🍃Cải thìa xào nấm đông cô 

 Nguyên liệu:
- Cải thìa: 1 bó - Nấm đông cô tươi: 100g - Tỏi: 1 củ - Gia vị: dầu hào, bột ngọt, tiêu xay, dầu mè 

🍃 Cách thực hiện:

Nấm bỏ chân, rửa sạch tỉa hoa tùy ý. Cải thìa cắt gốc rửa sạch để ráo. Tỏi băm nhỏ cho vào cùng ít dầu phi thơm, cho nấm vào xào chín sau đó cho cải thìa vào xào cùng. Nêm nếm gia vị dầu hào, bột ngọt, tiêu xay trên phần nguyên liệu và đảo đều thêm 2 phút rồi tắt bếp. Cho thành phẩm ra đĩa, rắc thêm xíu tiêu xay rồi thưởng thức thôi nào.

Công dụng: 
Với nguồn chất dinh dưỡng dồi dào như selen, sắt, chất xơ, protein và vitamin C, các nghiên cứu đã cho thấy những lợi ích đáng kể trong việc thêm nấm đông cô vào chế độ ăn uống của bạn và bé.

Cách dùng: 
Dùng ăn lẩu, ăn chay, ăn xào với rau, làm salad, nấu canh, nấu cháo. Đặc biệt nấu canh dưỡng sinh.

Xuất xứ: Nhật bản
Đối với nấm đông cô khô, bạn bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Hạn sử dụng được in trên bao bì.
Khối lượng tịnh: 200g
Hạn sử dụng: 12 tháng
🍀 Giá bán: 120,000 VNĐ

►Bấm xem mục Review thực dưỡng để xem thêm những trợ phương, gia vị, trà dưỡng sinh khác.
* Liên hệ mua hàng qua số điện thoại: 090 66 55044 (Zalo) để được tư vấn
* Trở thành Đại sứ sức khỏe CLB100, liên hệ tại đây 
* Đăng kí thành viên để nhận được nhiều ưu đãi từ clb100, đăng kí tại đây
* Để lại comment khi các bạn có thắc mắc về sản phẩm hoặc cần hỗ trợ.

►Tham khảo
* Vegetable Drink – Canh dưỡng sinh – Nước uống rau củ cho mọi loại bệnh
* Phương pháp chữa lành ung thư không độc hại bằng Vitamin B17
* Cách giải độc khi rối loại tiêu hóa hoặc thậm chí trúng độc thực phẩm