Trong nhịp sống hiện đại, khi thịt động vật, đường và thực phẩm chế biến sẵn chiếm đa số trong khẩu phần ăn, cơ thể chúng ta đang âm thầm kêu cứu vì tình trạng dư thừa axit. Nếu mơ muối được ví như người bảo vệ của gian bếp thực dưỡng, thì tinh chất mơ lại quyền năng hơn gấp bội phần.
Không phải là một món ăn vặt, đây là kết tinh của trí tuệ cổ xưa Nhật Bản kết hợp với khoa học hiện đại. Hãy cùng clb100 khám phá bí mật đằng sau quy trình nấu 48 giờ và lý do tại sao mỗi gia đình nên có một hũ tinh chất mơ kỳ diệu này trong tủ thuốc.

Trước khi đi sâu vào công dụng, chúng ta cần làm rõ một hiểu lầm rất lớn. Khi tìm kiếm tinh chất mơ, nhiều người vẫn nghĩ đến nước cốt mơ ngâm đường giải khát hoặc cao lá mơ lông dân gian.
Tinh chất mơ trong thực dưỡng là chế phẩm cô đặc từ nước ép quả mơ xanh của Nhật Bản. Điểm đặc biệt nằm ở tỷ lệ cô đặc khủng khiếp: Cần tới 1kg quả mơ xanh nguyên chất mới nấu được vỏn vẹn 20g - 40g tinh chất.
Sản phẩm cuối cùng có dạng cao đặc sệt, màu đen tuyền như hắc ín, vị chua gắt đến rùng mình nhưng hậu ngọt nhẹ. Để bạn dễ hình dung sự khác biệt, hãy xem bảng so sánh dưới đây:

Tiêu chí	Mơ muối lâu năm	Tinh chất mơ
Bản chất	Mơ + Muối + Tía tô (Lên men)	Nước ép mơ nguyên chất (Nấu cô đặc)
Vị chủ đạo	Mặn chát và chua	Chua gắt cực mạnh
Hàm lượng muối	Rất cao (10% - 20%)	Rất thấp hoặc không có
Tính chất (Âm Dương)	Dương (nhờ Muối và Thời gian)	Cực Dương (nhờ Nhiệt độ và Cô đặc)
Sức mạnh trị liệu	Tốt	Tốt hơn mơ muối lâu năm

Tinh chất mơ là giải pháp thay thế hoàn hảo cho những người cần Dương hóa cơ thể nhưng buộc phải kiêng muối (bệnh tim mạch, suy thận, huyết áp cao).

Vì sao tinh chất mơ lại đắt và quý trong thực dưỡng?

Bạn có từng thắc mắc là tại sao tinh chất mơ lại đắt và quý đến vậy? Câu trả lời nằm ở hai chìa khóa vàng về mặt hóa học mà không loại quả tươi nào có được.

Hoạt chất Mumefural

Đây là điều kỳ diệu nhất. Mumefural không hề tồn tại trong quả mơ tươi. Nó là một hợp chất nhân tạo chỉ được sinh ra khi nước ép mơ chịu tác động của nhiệt độ trong quá trình nấu chậm 48 giờ.
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh Mumefural có khả năng cải thiện tốc độ lưu thông máu đáng kinh ngạc. Nó giúp máu trơn hơn, len lỏi dễ dàng qua các mao mạch nhỏ hẹp, từ đó ngăn ngừa hình thành cục máu đông – nguyên nhân chính gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Axit Citric

Hàm lượng Axit Citric trong tinh chất mơ cao gấp 10 lần chanh. Trong cơ thể, Axit Citric đóng vai trò như bugi đánh lửa kích hoạt chu trình chuyển hóa năng lượng. Nó giúp đốt cháy đường và chất béo dư thừa, đồng thời tiêu hủy Axit Lactic (chất gây mỏi cơ), giúp cơ thể phục hồi sinh lực nhanh chóng sau khi lao động nặng.

6 công dụng thần kỳ của tinh chất mơ đã được kiểm chứng

Cộng đồng clb100 gọi tinh chất mơ là Bác sĩ gia đình bởi khả năng ứng dụng đa dạng của nó:

• Kiềm hóa dòng máu siêu tốc: Mặc dù có vị chua (axit), nhưng tinh chất mơ là thực phẩm tạo kiềm mạnh nhất. Khi vào cơ thể, nó để lại tro kiềm giúp trung hòa axit dư thừa do ăn nhiều thịt, đường, bột ngọt..., đưa độ pH máu về mức cân bằng 7.35 – 7.45.
• Khắc tinh của bệnh dạ dày & Vi khuẩn HP: Tinh chất mơ có tính sát khuẩn cực mạnh. Nó ức chế sự hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori (HP) và hỗ trợ làm lành các vết loét niêm mạc dạ dày, tá tràng.
• Bảo vệ tim mạch & ngừa đột quỵ: Nhờ hoạt chất Mumefural (như đã phân tích ở trên) và khả năng ức chế hormone Angiotensin II (gây co mạch), sản phẩm giúp ổn định huyết áp và bảo vệ thành mạch máu mềm mại.
• Giải độc gan & giải rượu: Một ly trà tinh chất mơ trước hoặc sau khi uống rượu sẽ kích hoạt enzyme gan, đẩy nhanh quá trình phân giải cồn, giảm thiểu tối đa cơn đau đầu và mệt mỏi vào sáng hôm sau.

• Cấp cứu đường ruột: Đây là vật bất ly thân khi đi du lịch. Nếu bạn lỡ ăn phải thực phẩm bẩn, gây đau bụng, nôn mửa hoặc tiêu chảy, một chút tinh chất mơ pha đậm đặc có thể cầm ngay lập tức nhờ khả năng diệt khuẩn Salmonella và E.Coli.
• Làm đẹp da từ gốc: Máu sạch thì da mới đẹp. Tinh chất mơ giúp thanh lọc máu, từ đó giảm mụn nhọt, nám da và làm chậm quá trình lão hóa.

Hướng dẫn sử dụng tinh chất mơ đúng chuẩn thực dưỡng

Để đạt hiệu quả tối đa, bạn cần biết cách phối hợp quân thần tá sứ theo nguyên lý thực dưỡng.

Công thức Trà bình minh

Đây là thức uống khởi đầu ngày mới trứ danh của cộng đồng thực dưỡng, giúp thải độc đường ruột và kiềm hóa cơ thể.
Nguyên liệu:

• Lá trà già (Bancha/Kukicha) nấu sôi.
• 1 muỗng cafe bột sắn dây (khuấy với chút nước lạnh cho tan).
• 1 muỗng cafe nước tương Tamari (lâu năm).
• Vài giọt nước cốt gừng.
• 1g Tinh chất mơ (cỡ hạt đậu nành) - Dùng thay thế cho quả mơ muối nếu bạn cần kiêng mặn.

Cách làm: Đổ nước trà sôi vào bột sắn dây, khuấy đều tay cho bột chín trong. Thêm Tamari, Tinh chất mơ và Gừng. Uống nóng và trùm chăn cho toát mồ hôi nhẹ (nếu đang cảm).

Uống trực tiếp hàng ngày

Pha 1g cao mơ (dùng đầu đũa lấy một lượng nhỏ) với 1 cốc nước ấm.
Thêm mật ong (nếu không theo thực dưỡng khắt khe) để dễ uống hơn.
Thời điểm vàng: Buổi sáng khi bụng đói hoặc sau bữa ăn 1 tiếng nếu dạ dày nhạy cảm.

Dùng ngoài da

Bôi trực tiếp một lớp mỏng lên vết mụn nhọt, vết nấm da, hoặc vết thương hở.
Lưu ý: Sẽ rất xót trong vài giây đầu do tính axit sát khuẩn, nhưng vết thương sẽ khô miệng và lành cực nhanh, không để lại sẹo xấu.

Tinh chất mơ có hại không? Những lưu ý cần biết trước khi sử dụng

Dù là thần dược, nhưng vì dược tính quá mạnh, bạn cần lưu ý những điều sau để tránh tác dụng phụ:

• Cảnh báo mòn men răng: Do nồng độ axit hữu cơ cực cao, việc ngậm trực tiếp tinh chất mơ lâu trong miệng có thể làm ê buốt răng. Lời khuyên: Nên pha loãng để uống, dùng ống hút, hoặc súc miệng bằng nước lọc ngay sau khi uống.
• Dạ dày nhạy cảm: Người bị viêm loét dạ dày nặng không nên uống lúc quá đói khi chưa pha loãng kỹ, vì axit có thể gây kích ứng niêm mạc tạm thời. Hãy bắt đầu với liều lượng nhỏ sau bữa ăn.
• Phụ nữ mang thai: Rất tốt để giảm ốm nghén và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, hãy dùng liều lượng vừa phải (khoảng 1g/ngày).

Cách làm tinh chất mơ tại nhà (Và tại sao nên mua?)

Nhiều bà nội trợ muốn tự làm để tiết kiệm. Quy trình về lý thuyết khá đơn giản: Ép nước mơ xanh -> Nấu nhỏ lửa. Tuy nhiên, thực tế vô cùng gian nan:

• Thời gian: Bạn phải canh lửa và khuấy liên tục trong 48 - 72 tiếng (2-3 ngày đêm) để nước mơ không bị cháy khét. Chỉ cần lơ là một chút, nồi cao sẽ hỏng.
• Hiệu suất: Cần 50kg mơ để thu được 1kg cao. Chi phí nguyên liệu và nhiên liệu (gas/điện) rất lớn.
• Hoạt chất: Nếu không duy trì được nhiệt độ và thời gian chuẩn, hoạt chất Mumefural sẽ không hình thành tối ưu.

Do đó, lời khuyên chân thành từ clb100 là bạn nên chọn mua các sản phẩm tinh chất mơ chính hãng (từ Nhật Bản hoặc các thương hiệu thực dưỡng uy tín tại Việt Nam) để đảm bảo chất lượng điều trị và tính kinh tế.
Tinh chất mơ không chỉ là một trợ năng sức khoẻ, mà là minh chứng cho triết lý Thức ăn là thuốc của thực dưỡng. Trong bối cảnh thực phẩm bẩn và lối sống công nghiệp gây nhiều bệnh tật, một lọ tinh chất mơ nhỏ bé có thể là tấm khiên vững chắc bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn.
Hãy bắt đầu ngày mới bằng một ly Trà Bình Minh với tinh chất mơ để cảm nhận sự thay đổi kỳ diệu của cơ thể!
Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm Tinh chất mơ chuẩn Nhật hoặc được tư vấn về chế độ ăn thực dưỡng, hãy liên hệ ngay với clb100 qua hotline: 090 66 55 044.
=> Xem ngay: Vì sao tinh chất mơ chua lại chữa bệnh tiêu chảy
=> Xem ngay: Review chi tiết về tinh chất mơ