Cốt tủy thực dưỡng

Thế nào là âm dương?

Ngày đăng:01/03/2024
Nguồn tin: clb100
Cập nhật762
0
ÂM và DƯƠNG chỉ là 2 từ dùng để chỉ 2 thuộc tính khác nhau trong cùng một phạm trù sự vật hay hiện tượng hoặc cảm tính, hai thuộc tính này hoàn toàn đối lập nhau nhưng lại hỗ tương cho nhau tạo thành nghĩa cho nhau, thí dụ ngày và đêm; sáng và tối, hưng phấn và ức chế; yêu và ghét.
Học thuyết Âm Dương xuất xứ từ nền cổ đại đông phương dùng để giải thích và phân loại mọi sự vật về sự phát triển và chuyển hóa qua lại của nó.
Như vậy, khi phân lọai âm dương thì điều quan trọng nhất phải là xác định được phạm trù sự vật liên hệ trước đã thì sự phân loại mới có giá trị của nó. Thí dụ: trong phạm trù các loại cốc loại thì “kê” dương hơn “nếp”, trong phạm trù trái cây, thì “trái táo” dương hơn “trái cam”.
Ngoài ra, để phân loại và ứng dụng âm dương được đúng đắn và thích hợp thì việc phân loại này còn phải chú ý đến những nguyên tắc cơ bản như sau:
  1. Âm, dương chỉ có tính cách tương đối: Thí dụ so nước lạnh với nước ấm, thì nước ấm là dương, còn nước lạnh là âm, thế nhưng khi so nước ấm với nước nóng thi nước ấm sẽ là âm và nước nóng sẽ là dương vì thế một vật bản chất vốn không phải là dương hoặc âm gì cả, nó sẽ chỉ trở thành âm hoặc dương tuỳ theo so sánh nó với một vật khác mà thôi và dĩ nhiên việc so sánh này phải xảy ra cùng một đằng lượng.
  2. Âm dương chỉ là 2 danh từ tổng quát không thể diễn tả chính xác khi không xác định được phạm trà so sánh: Thí dụ trong phạm trù trái cây thì trái táo “dương” hơn trái cam, và trong phạm trù cốc loại thì kê dương, nếp âm; tuy nhiên trái táo “dương” khi so với nếp âm, nghĩa “dương” của táo sẽ trở thành “âm” đối với nếp vậy. Vì thế, sự phân định âm dương còn phải tuỳ thuộc vào “nhóm” hoặc “lớp” hoặc nói chung “phạm trù của nhiều loại cùng chung đặc tính” khác nhau.
  3. Sự phân định âm dương dựa trên nhiều nguyên tắc về vật lý, hoá học, sinh vật học, sinh thái học, sinh lý học và sinh hoá học, và định hướng phát triển: Nên một vật thể hoặc một loại thực phẩm có thể có màu đỏ (dương so với màu xanh âm) nhưng lại có tác dụng trương nở (trương nở âm so với co rút được quy định là dương); như vậy sự phân định âm dương trên cùng một vật thể sẽ gồm nhiều yếu tố âm dương mâu thuẫn nhau, về phương diện vật lý thuộc dương, nhưng về phương diện sinh vật học lại thuộc âm, hoặc về phương diện hoá học thuộc âm nhưng về phương diện sinh thái học lại thuốc dương. Như vậy, sự phân định âm dương chỉ có tính cách tương đối khi so sánh lẫn nhau trong một phạm trù nhất định nào đó thôi và việc áp dụng thực tiễn chỉ chú trọng vào tác dụng của thực phẩm hay vị thuốc ấy đối với cơ thể là chính yếu.
  4. Trong thực tế áp dụng thì Tây Y chú trọng đến thành phần hóa học tác dụng chủ yếu trên cơ thể khi trị bệnh, Đông Y chú trọng đến tính năng, tính dược, quy kinh và chủ trị của vị thuốc, bài thuốc hoặc huyệt vị, Ohsawa Tiên sinh người đề xướng ra phương pháp dưỡng sinh dựa vào 2 yếu tố K (Potassium) và Na (Natrium) trong thành phần hóa học của thực phẩm để tạm thời phân định âm dương một cách tổng quát thôi vì còn nhiều thành phần khác hiện hữu nữa. Thực dưỡng cũng sẽ chú trọng chủ yếu vào những lớp hay những loại thực phẩm, vị thuốc, bài thuốc nào hỗ trợ cơ thể dễ duy trì hay tái lập lại thế quận bình bền nhất, kế đó là những tính năng, tính dược đặc biệt của loại thực phẩm hay vị thuốc đó đối với một phần cơ thể hay toàn bộ cơ thể, thí dụ khi sử dụng trái Ớt đỏ thì sẽ không quan tâm đến màu đỏ “dương” (so với màu xanh của trái ớt khác chẳng hạn) mà chỉ chú trọng đến tác động của ớt lên cơ thể thì làm cho trương nở, nóng rát, chảy nước mũi...
Tóm lại, âm dương của một loại thực phẩm hay vị thuốc chỉ được phân loại sau khi đã được xếp trong một lớp nào đó, thí dụ lớp cốc loại hay lớp củ, rễ và tính dược công tác dụng chủ yếu của nó đối với cơ thể thí dụ như trị đau lưng, đau xương, hay gây ra tình trạng máu bị acid hóa... mà thôi.
Xem thêm các thông tin hữu ích khác
=> Nguyên tắc phân định âm dương ?
=> Âm dương áp dụng như thế nào trong việc phân loại và lựa chọn thực phẩm hay vị thuốc?
=> Thực dưỡng áp dụng âm dương như thế nào trong việc phân loại bệnh tật và chữa trị bệnh tật? 
  • Cách áp dụng Thực dưỡng cho người mới bắt đầu

  • Tham gia ngay lớp học Thực dưỡng hiện đại tại Youtube:
Chia sẻ bài viết

Tin liên quan

  • Canh dưỡng sinh

    ​Điều mà nhiều người không biết là các loại thuốc Tây, kể cả thuốc bổ Vitamin, Thực phẩm chức năng, các loại từ công ty bán hàng đa cấp... đều làm từ hóa chất hoặc các chất chiết xuất, bổ ...

    02/03/2024
    1181
  • Thức ăn và cách làm cho bệnh viêm xoang

    Ghi chú chung cho các bệnh:Các thức ăn và thức uống nhằm đem lại quân bình cho cơ thể cho nên cùng một món ăn có thể sử dụng lợi ích cho một số bệnh khác nhau. Do đó nên ...

    29/02/2024
    933
  • Thức ăn tạm thời nên tránh trong thời gian đang bệnh cảm

    Thịt động vật (gồm cá), hải sản (trừ hàu), chế phẩm từ sữa (kể cả kem lạnh), trái cây, thức ăn uống ngọt có dường rau sống, dưa, dấm, gia vị cay nóng như ớt, tiêu, cà chua, khoai tây, ...

    29/02/2024
    1087
  • Thức ăn có lợi ích cho bệnh suy thận cấp hoặc mãn tính loại dương

    ​* Thực phẩm chính • Cơm gạo lứt trộn xích tiểu đậu nhai nhỏ. Kem gạo lứt (xem hướng dẫn trong sách). * Thức ăn phụ • Hàng ngày dùng thêm 1 muỗng cà phê củ cải trắng nạo (củ cải sống với vài ...

    28/02/2024
    842
  • Nguyên nhân của bệnh viêm khớp

    Theo quan niệm thực dưỡng Sự mất quân bình của cơ thể là nguyên nhân chủ yếu trong đó môi trường sống và ăn uống đóng vai trò quan trọng hơn cả. Sự tiêu thụ quá nhiều thức ăn quá Dương ...

    27/02/2024
    1185
  • Thức uống trà thực dưỡng cho bệnh thấp khớp

    * Cách làm: Rang gạo lứt trong khoảng 10 phút cho vàng nâu sậm, để nguội. Ngâm 5 phút gạo lứt đã rang trong nước lạnh rồi bỏ nước đó đi. Thêm nước vào nấu với lửa lớn trong nồi thuỷ ...

    28/02/2024
    961
  • Cho bệnh tiểu đường tùy thuộc insulin

    1. Đốt nóng lò khoảng 180°C. 2. Rửa sạch cá, đánh bỏ vẩy. Xẻ dọc hai rãnh chéo sâu hai bên xương. 3. Ướp toàn bộ cả với nước gừng và 1/2 muỗng (súp) muối, dể trong 1 giờ đồng hồ. 4. Dùng ...

    27/02/2024
    713
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng