Tương Genuine Tamari, một loại nước tương thực dưỡng nổi tiếng của Nhật Bản, không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Được sản xuất theo phương pháp truyền thống, nước tương Tamari Nhật Bản trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm loại nước tương làm hoàn toàn tự nhiên, an toàn và bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu thêm nước tương Genuine Tamari thông qua bài viết bên dưới nhé.

Nước tương Genuine Tamari thực dưỡng Nhật Bản

Tương Genuine Tamari được làm từ 100% đậu nành tự nhiên, lên men theo quy trình cổ truyền của Nhật. Khác biệt hoàn toàn với nước tương thông thường, Tamari không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo nào. Đây là loại nước tương thực dưỡng được chiết xuất từ phần nước lắng xuống cuối cùng của tương đặc miso, tạo nên hương vị đậm đà và tinh túy nhất của đậu nành.
Điểm đặc biệt của nước tương Genuine Tamari đó là được ủ lên men tự nhiên trong khoảng 1,5 năm. Nhờ được ủ lâu nên trong nước tương tạo ra 15 đến 17 loại axit amin, đây là các chất thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Đồng thời, trong quá trình lên men, Tamari cũng sản sinh ra nhiều loại lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và dược tính cao, giúp cân bằng cơ thể một cách tự nhiên. Nhờ những lợi ích này, nước tương Tamari là một lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ quá trình phục hồi khi cơ thể mất cân bằng âm dương, nhờ đó nâng cao sức khỏe, phòng bệnh hiệu quả hơn.

Điểm vượt trội của tương Genuine Tamari so với các loại tương khác

So với nước tương thông thường, Tương Tamari không chỉ có vị ngon hơn, đậm đà hơn, màu sắc bắt mắc hơn mà còn giàu dinh dưỡng hơn. Sản phẩm này chứa một hàm lượng đạm cao, rất phù hợp cho người ăn chay và những ai quan tâm đến sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, tương Tamari còn có ít muối hơn, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao hay bệnh tim mạch. Đặc biệt nước tương Tamari làm hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất kỳ hóa chất hay chất phụ gia nào nên rất an toàn cho sức khỏe. Khi dùng tương Genuine Tamari thay thế các loại nước tương thông thường khác, bạn sẽ tránh được sự tích tụ của nhiều chất độc hại, nhờ đó mà phòng bệnh tật hơn.

Công dụng nổi bật của tương Genuine Tamari

• Tăng hương vị món ăn: Tương Tamari có vị umami đậm đà, làm tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào, từ cháo, cơm, bánh mì đến các món xào hay hầm.
• Bổ sung đạm và nhiều dưỡng chất tuyệt vời: không chỉ là một gia vị hoàn hảo giúp tăng hương vị cho các món ăn mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt chứa hàm lượng đạm thực vật cao, cung cấp protein dồi dào cho cơ thể mà không cần đến nguồn gốc động vật. Ngoài ra, tamari còn giàu axit amin, vitamin và khoáng chất, giúp nuôi dưỡng cơ thể, tăng cường sức khỏe tổng thể.
• Giải độc cơ thể: Nước tương tamari có thể dùng làm nguyên liệu để nấu trà bình minh hoặc với bột sắn dây, trà bancha để giúp tăng cường khả năng giải độc trong cơ thể, trung hòa axit, làm sạch đường tiêu hóa và gan hiệu quả.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Sử dụng tương Tamari giúp giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, gan nhiễm mỡ và tiểu đường. Ngoài ra, loại tương này chứa nhiều hợp chất có lợi như isoflavone và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thành mạch máu, cải thiện tuần hoàn và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Cách sử dụng nước tương Genuine Tamari

Bạn có thể dùng Tamari để nấu các món kho, xào rau củ, tạo nên hương vị đậm đà và tự nhiên cho món ăn. 
Tamari cũng có thể làm nước chấm, hoặc ăn trực tiếp với cơm, cháo, bánh mì,...
Dùng pha trà bình minh với trà bancha, mơ muối, nước cốt gừng, bột sắn dây và uống vào buổi sáng để thanh lọc cơ thể, làm sạch ruột trước khi ăn sáng.
Dùng Tamari với trà bancha hoặc bột sắn dây giúp các triệu chứng của bệnh âm như thiếu máu, mệt mỏi, tim đập nhanh, và thậm chí ngăn ngừa xuất huyết tử cung.
Nước tương Genuine Tamari là một gia vị tuyệt hỏi với hương vị ngon đạm đà, màu sắc hấp dẫn. Hơn nữa còn mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời hỗ trợ cơ thể nhanh chóng lặp lại quân bình, đẩy lùi bệnh tật. Đây xứng đáng trở thành lựa chọn hàng đầu trong mọi căn bếp. Hãy mua ngay nước tương Genuine Tamari thay cho các loại nước tương khác để chăm sóc sức khỏe cho gia đình tốt hơn nhé.
Xem thêm:
=> Nước Tương Organic Tamari - Đệ nhất đậm đà về hương vị, tốt cho sức khỏe
=> Organic Hatcho Miso tăng cường lợi khuẩn, giàu đạm
=> Natto Miso - Bổ sung đạm, thông mạch máu