Video
Lesson #45: Thức ăn có thay đổi được số phận của con người hay không? 29-01-2023
Lesson #125: Lối sống Thuận tự nhiên đi về đâu? 11-09-2024
Lesson #133: Dinh dưỡng cho bệnh nhân theo Tây y và Triết học Đông Phương?10-02-2025
Lesson #134: Cách nấu súp cá chép và váng cháo 7 thành phần, cách làm canxi hữu cơ?17-02-2025
Lesson #136: Định luật Vạn vật hấp dẫn Newton với cái nhìn của Triết học Phương Đông?03-03-2025
Kiến thức tổng hợp
.jpg)
Sản phẩm chắt lọc
Thực dưỡng từ Nhật
- Trang chủ
Kiến thức clb100
Review thực dưỡng
Thực dưỡng từ Nhật
Lợi ích tương Tamari
Review thực dưỡng
Thực dưỡng từ Nhật
- Ngày đăng27/11/2022
- 2,9 NLượt xem
- Nguồn tinclb100
Tamari là sản phẩm phụ của quá trình làm tương miso – một loại tương làm từ đậu nành lên men, muối và nấm Koji, có thể có thêm gạo. lúa mạch nhưng đậu nành vẫn là thành phần chính yếu nhất. Quá trình làm tương đậu nành cho sản phẩm phần cái là miso, phần nước chắt ra chính là tamari. Thời gian ủ tương quyết định đến chất lượng của nó, thời gian càng lâu thì sản phẩm càng có vị ngọt êm hơn và đậm đà hơn. Cũng là một loại nước tương, nhưng tương Tamari lại được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cũng như những lợi ích sức khỏe cho người thương của bạn mà nước tương thông thường không thể làm được. Nước tương thông thường (tiếng Nhật thường gọi là Shoyu) là loại nước tương đang chiếm khoảng 85% trên thị trường. Shoyu được làm bằng cách nấu đậu nành với lúa mì hoặc ngũ cốc khác rồi rang lên, tiếp đến ủ chúng trong nước có muối để lên men. Ngoài ra, người ta còn cho thêm các phụ gia bảo quản chống mốc, hương liệu. Loại này không thích hợp cho người dị ứng gluten.
Nước tương Tamari là phần nước lắng xuống cuối cùng của miso, được lên men theo phương pháp truyền thống từ 100% đậu nành thiên nhiên, rất ít hoặc không có lúa mì được thêm vào, cho nên những người bị dị ứng gluten có thể sử dụng an toàn.
Về hương vị, nước tương tamari thường có vị nhạt hơn một chút, sánh hơn so với nước tương thường, hương vị đặc sắc và không có thêm chất phụ gia. Tamari có độ đạm rất cao, chính là thành phẩm của quá trình chiết xuất từ việc làm tương miso, vì thế nếu trong bếp của bạn có loại nước tương này, nó sẽ tăng giá trị dinh dưỡng cho từng bữa ăn. Tamari có thể dùng để nêm nước súp, chế biến các món chiên xào với ngũ cốc, hoặc với vô số các loại rau củ khác nhau. Nó còn có thể đi kèm với các loại đậu hạt, đặc biệt là xích tiểu đậu và rong biển, tạo thành một bộ ba có hương vị hấp dẫn và tác dụng hiệu quả lên thận. Người ta còn thêm tamari vào đồ uống như các loại trà như trà sắn dây, trà ngũ cốc rang…để làm tăng thêm hương vị và làm phục hồi thể trạng nhanh chóng.
Nhưng hơn cả một loại gia vị cho món ăn, Tamari nếu kết hợp đúng cách với một số loại thực phẩm khác còn là một bài thuốc. Chẳng hạn, Tamari khi được đun cùng dấm mơ và bột sắn dây là một loại đồ uống có thể làm hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tâm an, giải độc, chống mệt mỏi uể oải, phòng cảm cúm cảm lạnh vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy hoặc tối trước khi đi ngủ rất hiệu quả. Nó làm cho dòng máu được dương hóa và kiềm hóa nhanh chóng, đồng thời khai thông các bế tắc trong cơ thể, phòng chống các chứng cảm lạnh mùa đông cũng như làm cho tinh thần người ta hăng hái hơn.
Tương Tamari có thể được dùng trong công thức pha chế trà bình minh, chỉ uống vào buổi sáng, giúp trị cảm, sốt cao trong 3 ngày hoặc giúp giải độc khi bị ngộ độc, tiêu chảy, trúng thực,…
Tương Tamari sử dụng kết hợp với trà bancha cũng mang đến nhiều hiệu quả bất ngờ đối với sức khỏe. Thức uống này giúp bạn bù khoáng kịp thời, chống say tàu xe (hoặc say nắng); giúp giảm hiện tượng đau bụng kinh ở phụ nữ, triệu chứng chóng mặt (ù tai) do tụt huyết áp (hoặc do thai nghén hoặc người gặp phản ứng thải độc khi ăn số 7).
Tác dụng lên sức khỏe con người của tamari rất rõ rệt, tuy nhiên nên sử dụng một cách điều độ và không nên lạm dụng, đặc biệt là với những người đang ăn mặn, vì lượng muối trong tamari cao có thể gây những hiệu ứng mạnh. Trong trường hợp này nên giảm dần lượng thịt cá và tăng lượng nước tương theo thời gian để cơ thể tự điều chỉnh và thích nghi.
Giá bán: Tương Genuine Tamari - 200,000 VNĐ (500ml)
Giá bán: Tương Organic Tamari - 840,000VND (900ml)
►Bấm xem mục Review thực dưỡng để xem thêm những trợ phương, gia vị, trà dưỡng sinh khác.
* Liên hệ mua hàng qua số điện thoại: 090 66 55044 (Zalo) để được tư vấn
* Trở thành Đại sứ sức khỏe CLB100, liên hệ tại đây
* Đăng kí thành viên để nhận được nhiều ưu đãi từ clb100, đăng kí tại đây
* Để lại comment khi các bạn có thắc mắc về sản phẩm hoặc cần hỗ trợ.
Tham khảo
* Vitamin B17 – Phương pháp chữa lành ung thư không độc hại
* Có nên ngâm gạo lứt qua đêm hay không?
* Cách nấu cơm gạo lứt theo phương pháp thực dưỡng
Nước tương Tamari là phần nước lắng xuống cuối cùng của miso, được lên men theo phương pháp truyền thống từ 100% đậu nành thiên nhiên, rất ít hoặc không có lúa mì được thêm vào, cho nên những người bị dị ứng gluten có thể sử dụng an toàn.
Về hương vị, nước tương tamari thường có vị nhạt hơn một chút, sánh hơn so với nước tương thường, hương vị đặc sắc và không có thêm chất phụ gia. Tamari có độ đạm rất cao, chính là thành phẩm của quá trình chiết xuất từ việc làm tương miso, vì thế nếu trong bếp của bạn có loại nước tương này, nó sẽ tăng giá trị dinh dưỡng cho từng bữa ăn. Tamari có thể dùng để nêm nước súp, chế biến các món chiên xào với ngũ cốc, hoặc với vô số các loại rau củ khác nhau. Nó còn có thể đi kèm với các loại đậu hạt, đặc biệt là xích tiểu đậu và rong biển, tạo thành một bộ ba có hương vị hấp dẫn và tác dụng hiệu quả lên thận. Người ta còn thêm tamari vào đồ uống như các loại trà như trà sắn dây, trà ngũ cốc rang…để làm tăng thêm hương vị và làm phục hồi thể trạng nhanh chóng.
Nhưng hơn cả một loại gia vị cho món ăn, Tamari nếu kết hợp đúng cách với một số loại thực phẩm khác còn là một bài thuốc. Chẳng hạn, Tamari khi được đun cùng dấm mơ và bột sắn dây là một loại đồ uống có thể làm hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tâm an, giải độc, chống mệt mỏi uể oải, phòng cảm cúm cảm lạnh vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy hoặc tối trước khi đi ngủ rất hiệu quả. Nó làm cho dòng máu được dương hóa và kiềm hóa nhanh chóng, đồng thời khai thông các bế tắc trong cơ thể, phòng chống các chứng cảm lạnh mùa đông cũng như làm cho tinh thần người ta hăng hái hơn.Tương Tamari có thể được dùng trong công thức pha chế trà bình minh, chỉ uống vào buổi sáng, giúp trị cảm, sốt cao trong 3 ngày hoặc giúp giải độc khi bị ngộ độc, tiêu chảy, trúng thực,…
Tương Tamari sử dụng kết hợp với trà bancha cũng mang đến nhiều hiệu quả bất ngờ đối với sức khỏe. Thức uống này giúp bạn bù khoáng kịp thời, chống say tàu xe (hoặc say nắng); giúp giảm hiện tượng đau bụng kinh ở phụ nữ, triệu chứng chóng mặt (ù tai) do tụt huyết áp (hoặc do thai nghén hoặc người gặp phản ứng thải độc khi ăn số 7).
Tác dụng lên sức khỏe con người của tamari rất rõ rệt, tuy nhiên nên sử dụng một cách điều độ và không nên lạm dụng, đặc biệt là với những người đang ăn mặn, vì lượng muối trong tamari cao có thể gây những hiệu ứng mạnh. Trong trường hợp này nên giảm dần lượng thịt cá và tăng lượng nước tương theo thời gian để cơ thể tự điều chỉnh và thích nghi.
Giá bán: Tương Genuine Tamari - 200,000 VNĐ (500ml)Giá bán: Tương Organic Tamari - 840,000VND (900ml)
►Bấm xem mục Review thực dưỡng để xem thêm những trợ phương, gia vị, trà dưỡng sinh khác.
* Liên hệ mua hàng qua số điện thoại: 090 66 55044 (Zalo) để được tư vấn
* Trở thành Đại sứ sức khỏe CLB100, liên hệ tại đây
* Đăng kí thành viên để nhận được nhiều ưu đãi từ clb100, đăng kí tại đây
* Để lại comment khi các bạn có thắc mắc về sản phẩm hoặc cần hỗ trợ.
Tham khảo
* Vitamin B17 – Phương pháp chữa lành ung thư không độc hại
* Có nên ngâm gạo lứt qua đêm hay không?
* Cách nấu cơm gạo lứt theo phương pháp thực dưỡng
Bình Luận
Nội quy bình luận
Gửi bình luận
Tin liên quan
-
_20240518170724.png)
Sữa gạo lên men Amazake - Gia vị tạo ngọt thực dưỡng
Ngày đăng30/05/20243,2 NLượt xemAmazake là sữa gạo lên men biến tinh bột gạo lứt thành đường, tạo vị ngọt tự nhiên cho các món ăn thực dưỡng
-
Nấm đông cô Nhật Bản - Nguyên liệu thượng hạng từ thiên nhiên
Ngày đăng03/12/20243,3 NLượt xemVới nguồn chất dinh dưỡng dồi dào như selen, sắt, chất xơ, protein và vitamin C, các nghiên cứu đã cho thấy những lợi ích đáng kể trong việc thêm nấm đông cô vào chế độ ăn uống. Nấm đông ...
-
Củ ngưu báng tươi thực dưỡng
Ngày đăng25/06/20242,9 NLượt xemCủ ngưu bàng là loại thực phẩm ngon bổ, ngoài ra đây cũng là vị thuốc nam đa công dụng. Củ ngưu báng là thành phần chính cùng với nấm đông cô, cà rốt và củ cải trắng để chế ...
-
Tảo xoắn spirulina giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Ngày đăng04/03/20252,8 NLượt xemVới thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là với 70% thành phần là protein (chất đạm), tảo xoắn spirulina cung cấp vitamin, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: rất tốt đối với người đang bị bệnh, ...
-
Rong biển sấy Wakame
Ngày đăng25/02/20251,2 NLượt xemRong biển khô Wakame chứa hàm lượng sắt & calcium rất cao: Tăng cường sinh lực & không gây béo phì, rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt tốt cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và tiền mãn ...
-
Rong biển cuộn cơm bổ dưỡng
Ngày đăng20/05/20241,2 NLượt xemRong biển cuộn kimbap 100 lá được làm từ 100% rong biển dùng làm các món cơm cuộn, sushi, kimbap. Ăn kèm với các loại shashimi, hay cơm trộn. Gói lớn tiết kiệm thích hợp với gia đình sử dụng ...
-
Phổ tai Kombu Hàn Quốc
Ngày đăng17/10/20242,1 NLượt xemPhổ tai rong biển là thực phẩm từ đại dương hấp thụ 90 % nguồn dinh dưỡng từ biển cả đặc biệt chứa nguồn i - ốt lớn cho cơ thể Nguồn chất xơ dồi dào có trong rong biển ...
Bài nổi bật
-
Umeboshi Paste - Mơ Muối Không Hạt Nhật
Ngày đăng11/03/20252,6 NLượt xemTrong thực dưỡng Umeboshi Paste - Mơ Muối Không Hạt Nhật chính là món quà vô giá cho sức khỏe. Mơ ngâm muối không chỉ nức lòng người bởi hương vị chua chua, mặn mặn, nó còn đem lại nhiều ... -
Dentie Toothpastes - Kem Đánh Răng Nhật Cao Cấp
Ngày đăng04/03/20252,4 NLượt xemKem đánh răng Dentie Toothpastes có xứ từ Nhật Bản được dùng đánh răng phòng ngừa các bệnh răng miệng, lợi, trắng sạch, ngăn hôi miệng -
Bột nêm thực dưỡng Shiitake Dashi - Tăng tính đàn hồi mạch máu
Ngày đăng04/03/20255,2 NLượt xemBột nêm thực dưỡng Shiiteka Dashi giúp bổ sung các vitamin nhóm B đặc biệt là vitamin B12 cho người ăn chay, ăn thực dưỡng, người ăn kiêng các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật... -
Tinh chất mơ - vua tạo kiềm, kháng khuẩn từ thiên nhiên
Ngày đăng11/03/20255,8 NLượt xemTinh chất mơ có tính kháng khuẩn mạnh (phòng chống cúm, vi khuẩn đường ruột gây hại), cải thiện và củng cố chức năng gan,...
Bài xem nhiều
-
Trà Mu - Dương hóa cơ thể, tống độc, hóa dược
Ngày đăng06/07/20245,9 NLượt xemTrà Mu là loại trà thảo dược đặc biệt được tiên sinh Ohsawa sáng chế dựa trên y lý thảo dược phương Đông. Trà Mu gồm 16 loại thảo dược... -
Tinh chất mơ - vua tạo kiềm, kháng khuẩn từ thiên nhiên
Ngày đăng11/03/20255,8 NLượt xemTinh chất mơ có tính kháng khuẩn mạnh (phòng chống cúm, vi khuẩn đường ruột gây hại), cải thiện và củng cố chức năng gan,... -
Natto Miso - Món đậu tương lên men siêu tốt cho sức khỏe
Ngày đăng17/12/20245,4 NLượt xemEnzym nattokinas làm sạch máu, nên còn cải thiện tuần hoàn não, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp lưu thông tuần hoàn, ổn định huyết áp... -
Bột nêm thực dưỡng Shiitake Dashi - Tăng tính đàn hồi mạch máu
Ngày đăng04/03/20255,2 NLượt xemBột nêm thực dưỡng Shiiteka Dashi giúp bổ sung các vitamin nhóm B đặc biệt là vitamin B12 cho người ăn chay, ăn thực dưỡng, người ăn kiêng các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật... -
Tekka miso - Gia vị thực dưỡng bồi bổ máu huyết, phòng ngừa ung thư
Ngày đăng11/03/20255,1 NLượt xemGia Vị Tekka Miso giúp làm khỏe dạ dày, bồi bổ máu huyết, thông mạch máu, điều hòa kinh mạch, tốt cho các bệnh suy gan, thận, viêm loét dạ dày... -
Cao Mơ Hoài Sơn (Plum Ball) trợ phương tuyệt vời cho tiêu hóa
Ngày đăng19/11/20244,2 NLượt xemCao mơ hoài sơn hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày như: đau dạ dày, viêm loét dạ dày, ung thư dạ dày, trào ngược dạ dày, giảm táo bón,...
