Trong vạn vật, thứ làm con người yếu đi nhanh nhất – chính là dục vọng.
Dục về ăn uống, dục về hưởng thụ, dục về tích lũy.

Khi ta ăn nhiều, ta không chỉ nặng thân, mà còn nặng tâm.
Khi ta biết dừng, biết đủ, thân thể trở nên nhẹ, hơi thở yên, trí tuệ sáng.

Người xưa dạy: “Ăn ít sống khỏe, sống thọ; ăn nhiều lắm bệnh, mau chết.”
Không phải vì thiếu ăn mà sống lâu, mà vì quân bình âm dương được phục hồi, năng lượng được khai thông, và con người trở lại với tiết nhịp tự nhiên.

Ăn ít chính là ăn trong chánh niệm, ăn để nuôi dưỡng, không để đeo bám.
Và chính trong sự giản dị đó – thân an, tâm an, và thọ mệnh tự nhiên dài lâu.