Lesson #192: Các hóa chất thực vật có ứng dụng như thế nào và góc nhìn thực dưỡng?06-06-2023
- Ngày đăng05/11/2024
- Thời lượng01:00:00
- 251Lượt xem
Chế độ ăn thực dưỡng là gì?
Chế độ ăn thực dưỡng là một chế độ ăn uống nền thực vật, bắt nguồn từ châu Á. Theo đó, chế độ ăn này chủ yếu là ăn chay, ăn ít chất béo nhưng vẫn đảm bảo cân bằng các dưỡng chất đa lượng (protein, carbohydrate, chất béo) cũng như các loại vitamin và khoáng chất khác.
Chế độ ăn này được cho là có thể hỗ trợ tốt hơn cho ngành nông nghiệp, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tinh thần của các cá nhân.
Chế độ ăn thực dưỡng thường bao gồm các loại thực phẩm có sẵn tại địa phương (tốt hơn hết là thực phẩm tươi sống, hữu cơ, thực phẩm theo mùa); Các loại thực phẩm nguồn gốc thực vật được ưu tiên hơn thực phẩm nguồn gốc động vật (như thịt, sữa, các loại hải sản)…