090 66 55 044 0
Video từ chuyên gia thực dưỡng

Lesson #150: Tuyệt thực có nghệ thuật phục hồi sức khỏe ra sao?

Lương y Trần Ngọc Tài

Lương Y Trần Ngọc Tài

Xem tất cả Xem tất cả
  • Ngày đăng12/08/2025
  • Thời lượng02:05:00
  • 43Lượt xem
Tuyệt thực - hay còn gọi là nhịn ăn có chủ đích - là một hình thức thanh lọc cơ thể, có thể vì lý do tâm linh, trị liệu hoặc phản kháng. 
Dù lý do là gì, quá trình phục hồi sức khỏe sau tuyệt thực là cực kỳ quan trọng và phải có nghệ thuật, kiến thức đúng đắn. Nếu không, người tuyệt thực có thể gặp nguy hiểm nghiêm trọng đến tính mạng.

Giai đoạn phục hồi

Tùy theo thời gian tuyệt thực kéo dài bao lâu, giai đoạn phục hồi có thể từ vài ngày đến vài tuần, theo nguyên tắc: Tuyệt thực bao lâu thì phục hồi ít nhất bằng một nửa thời gian đó.
Ví dụ: Tuyệt thực 10 ngày => Cần ít nhất 5 ngày để hồi phục từ từ

Giai đoạn 1: Làm ấm và đánh thức hệ tiêu hóa

Trong 1-2 ngày đầu, cơ thể chưa nên nhận thức ăn đặc, cần ưu tiên 1 số loại thực phẩm như:
  • Nước cháo gạo lứt loãng, ấm.
  • Trà gạo lứt, trà bancha, nước mơ muối pha loãng
  • Tương tamari pha loãng, giúp cân bằng điện giải và tăng dưỡng khí
  • Tuyệt đối không dùng: Sữa, đường, nước đá, dầu mỡ
Mục đích: Làm nóng, điều hòa lại tỳ vị, kích hoạt nhu động ruột mà không làm tổn thương niêm mạc tiêu hóa.

Giai đoạn 2: Bổ sung dinh dưỡng nhẹ, dễ tiêu

  • Sau 2-3 ngày, khi ruột bắt đầu có nhu động nhẹ, có thể bổ sung
  • Cháo gạo lứt nấu mềm với chút muối biển hoặc tương tamari
  • Rau củ hấp mềm như bí đỏ, cà rốt, củ cải
  • Nước canh dưỡng sinh. Súp miso loãng với rong biển wakame

Giai đoạn 3: Phục hồi thể lực

Khi ăn cháo và canh rau ổn định vài ngày, chuyển dần sang:
  • Cơm gạo lứt nhai kỹ.
  • Đậu hầm mềm, rong biển, củ sen.
  • Các món ăn thực dưỡng nhẹ, không dầu, không đường.
Đặc biệt nên dùng:
  • Bột sắn dây pha gừng và tương tamari - giúp làm ấm dạ dày, bổ khí
  • Canh dưỡng sinh - hỗ trợ gan thải độc, làm kiềm hóa dòng máu
Kết hợp
  • Tập hít thở nhẹ nhàng
  • Thiền hoặc đi bộ chậm
  • Xoa bóp cơ thể, day ấn huyệt tiêu thực
Chia sẻ video
Tags
{"VN":"","EN":""}
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng