Trái cây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng cần sử dụng đúng cách để tránh gây mất cân bằng và bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Thành phần dinh dưỡng của trái cây

Trái cây là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Những dưỡng chất này không chỉ góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Tuy nhiên, một số loại trái cây chứa hàm lượng đường tự nhiên, đặc biệt là glucose và fructose, khá cao. Nếu tiêu thụ quá mức hoặc không kiểm soát, lượng đường này có thể làm tăng đường huyết, dẫn đến các vấn đề sức khỏe như tăng nguy cơ mắc tiểu đường, béo phì, hoặc các bệnh tim mạch.

Ăn trái cây có tốt không?

Không có loại thực phẩm nào hoàn toàn tốt hay xấu, hiệu quả phụ thuộc vào cách cơ thể hấp thụ chúng như thế nào. Khi ăn trái cây đúng loại, đúng thời điểm và liều lượng hợp lý, chúng sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng và lặp lại trạng thái quân bình. Ngược lại, tiêu thụ trái cây quá mức hoặc sai thời điểm có thể làm cơ thể mất cân bằng và gây hại cho sức khỏe.

Ăn trái cây thời điểm nào tốt nhất?

Theo nguyên tắc âm dương, trái cây được xếp vào nhóm thực phẩm âm tính. Ăn trái cây ban ngày là thời điểm tốt nhất, đặc biệt vào buổi sáng hoặc trưa. Vì lúc này, năng lượng dương từ ánh sáng mặt trời giúp trung hòa tính âm của trái cây, hỗ trợ cơ thể hấp thụ tốt hơn và cải thiện năng lượng. Ngược lại, ăn trái cây vào buổi tối có thể gây hại cho thận, do thời điểm này năng lượng dương từ môi trường suy giảm, sức âm lan tỏa mạnh hơn, dễ làm mất cân bằng.
Để hiểu rõ hơn về cách ăn uống thực dưỡng và cách cân bằng âm dương qua trái cây, bạn hãy xem ngay video lesson 123 chủ đề Ăn trái cây có tốt? Ăn loại nào và ăn lúc nào?. Với những chia sẻ dễ hiểu và khoa học, lương y Trần Ngọc Tài sẽ giúp bạn áp dụng nguyên tắc thực dưỡng hiệu quả nhất.