Đã bao giờ bạn tự hỏi:
Tại sao mình ăn chay trường, kiêng dầu mỡ mà chỉ số mỡ máu vẫn cao? Hay tại sao uống thuốc tây thì chỉ số đẹp, nhưng vừa ngưng thuốc là mọi thứ lại trở về như cũ?
Cao mỡ máu (hay còn gọi là
rối loạn chuyển hóa Lipid) hiện nay không còn là bệnh của người béo phì. Nó đang trẻ hóa với tốc độ chóng mặt, là nguyên nhân gốc rễ của hàng loạt ca đột quỵ thương tâm. Bài viết này của
CLB100 sẽ cung cấp cho bạn thông tin chính xác về căn bệnh
cao mỡ máu: Từ việc hiểu đúng bản chất bệnh của căn bệnh cho đến quy trình 7 bước lập lại quân bình giúp cơ thể tự dọn dẹp dòng máu bẩn một cách tự nhiên.
Cao mỡ máu là gì? Hướng dẫn xem các chỉ số xét nghiệm
Theo y học hiện đại, mỡ máu cao là tình trạng nồng độ các chất béo trong máu vượt quá ngưỡng an toàn. Tuy nhiên, dưới góc nhìn thực dưỡng, đây là biểu hiện của tình trạng máu nhiễm bẩn – khi dòng máu bị axit hóa, độ nhớt tăng cao, khiến khí huyết lưu thông kém.
Để làm chủ sức khỏe, bạn cần biết cách đọc 4 chỉ số quan trọng sau đây :
| Chỉ số (mg/dL) |
Bình thường |
Nguy cơ cao |
Ý nghĩa |
| Cholesterol toàn phần |
< 200 |
> 240 |
Tổng lượng chất thải và chất dọn chất thải trong máu. |
| LDL (Mỡ xấu) |
< 100 |
> 160 |
Ví như rác thải bám vào thành mạch gây tắc nghẽn (xơ vữa). |
| HDL (Mỡ tốt) |
> 60 |
< 40 |
Ví như chất dọn chất thải dọn dẹp LDL về gan để xử lý. |
| Triglyceride |
< 150 |
> 200 |
Quan trọng nhất: Phản ánh chế độ ăn nhiều đường, trái cây và tinh bột (Thực phẩm Âm). |
Lưu ý: Nhiều người chỉ lo sợ Cholesterol cao mà bỏ qua
Triglyceride. Nếu Triglyceride cao (dù Cholesterol bình thường), bạn vẫn đang đối mặt với nguy cơ đột quỵ rất lớn vì máu quá đặc và sánh.

Nguyên nhân gây mỡ máu cao
Nguyên nhân theo Tây Y
Các bác sĩ thường chỉ ra các yếu tố: Di truyền, béo phì, lười vận động, hút thuốc lá và chế độ ăn quá nhiều chất béo bão hòa (thịt đỏ, nội tạng).
Vì sao người gầy vẫn bị cao mỡ máu
Tại sao người gầy ốm tong teo vẫn bị mỡ máu? Trong bài học 111, Bác Lương Trùng Hưng và Lương y Trần Ngọc Tài đã giải thích cơ chế này rất rõ ràng :
- Chức năng gan suy yếu: Gan là nhà máy chuyển hóa mỡ. Khi gan yếu (do bẩm sinh hoặc ăn uống sai), nó mất khả năng xử lý lipid, khiến mỡ trôi nổi trong máu thay vì được chuyển hóa thành năng lượng.
- Thừa âm hại dương: Người gầy thường sợ ăn mỡ nên hay ăn bù bằng trái cây, nước ép, đường, sữa, nước đá. Đây là những thực phẩm cực âm (Lạnh). Khi nạp vào, chúng làm nguội lá gan, làm tắt lửa chuyển hóa. Gan bị lạnh sẽ đơ, không làm việc, dẫn đến mỡ máu tăng cao dù không ăn thịt mỡ.
Sai lầm nghiêm trọng của người ăn chay
Rất nhiều phật tử hoặc người ăn chay trường vẫn bị cao mỡ máu. Nguyên nhân là do :
- Ăn quá nhiều cơm trắng (tinh bột chuyển hóa nhanh thành đường -> Triglyceride).
- Lạm dụng trái cây ngọt và chè.
- Sử dụng dầu thực vật công nghiệp (nhiều Omega-6 gây viêm) và các món chay giả mặn chiên rán.
Dấu hiệu nhận biết và biến chứng nguy hiểm
Mỡ máu thường không đau đớn cho đến khi biến chứng xảy ra. Tuy nhiên, nếu biết quan sát cơ thể, bạn có thể nhận biết sớm :
- Triệu chứng lâm sàng: Hoa mắt, chóng mặt khi đứng lên ngồi xuống; tê bì đầu ngón tay chân; nặng ngực, tim đập nhanh hồi hộp.
- Quan sát gương mặt để bắt bệnh:
- Xuất hiện các nốt vàng nhạt quanh mí mắt (Ban vàng).
- Có vòng tròn đục mờ quanh lòng đen mắt.
- Dái tai có nếp hằn chéo (Dấu hiệu Frank - cảnh báo xơ vữa động mạch vành).
- Sắc mặt tối xám hoặc đỏ gay gắt vùng mũi (tim làm việc quá tải).
Biến chứng: Đừng đợi đến khi bị tai biến, nhồi máu cơ tim hay suy thận mới bắt đầu lo sợ. Mỡ máu chính là kẻ thù thầm lặng tàn phá hệ thống mạch máu mỗi ngày.
Chế độ dinh dưỡng cho người cao mỡ máu
Trong thực dưỡng hiện đại, có thể cụm từ “
cơ thể quân bình” đã trở nên rất quen thuộc với nhiều người. Khi cơ thể quân bình, nó sẽ tự đào thải mỡ thừa. Hãy áp dụng triệt để
câu số 5 trong
tài liệu 33 câu hỏi đáp thực dưỡng giúp phục hồi sức khoẻ của Lương y Trần Ngọc Tài:
Nguyên tắc ăn uống quân bình âm dương
- 60% ngũ cốc lứt: Gạo lứt đỏ/đen, kê, yến mạch lứt, bo bo.
- 30% rau củ: Ưu tiên rau củ mọc dưới đất (Dương) như củ cải, cà rốt, ngưu bàng.
- 10% đậu hạt và rong biển: Đậu đỏ (xích tiểu đậu), rong phổ tai (kombu).
Các thực phẩm giúp hỗ trợ làm sạch mỡ máu
- Gạo lứt: Lớp cám gạo chứa nhiều chất xơ hòa tan và Gamma Oryzanol, hoạt động như một cây chổi quét sạch cholesterol xấu ra khỏi đường ruột trước khi nó ngấm vào máu.
- Súp cá chép: Món ăn quen thuộc của cộng đồng thực dưỡng. Cá chép (bỏ ruột, giữ vảy) hầm với ngưu bàng, trà bancha và tương tamari trong nhiều giờ. Món này cực tốt để dương hóa cơ thể, bổ máu và phục hồi tế bào gan suy yếu.
- Váng cháo gạo lứt 7 thành phần: Gồm gạo lứt, nếp lứt, kê, đậu đỏ, hạt sen... nấu chậm để lấy nhựa (váng). Món này giúp người gầy, người yếu bao tử hấp thu dưỡng chất mà không sinh mỡ bệnh lý.
- Xích tiểu đậu và phổ tai: Bài thuốc hỗ trợ thận lọc máu cực mạnh.
Các thực phẩm cần tránh trong thời gian điều trị theo câu số 3
Để gan phục hồi, bạn buộc phải cắt bỏ nguồn thực phẩm quá âm :
- Đường tinh luyện, bánh kẹo ngọt.
- Trái cây (đặc biệt là dừa, cam, nước ép trái cây).
- Nước đá lạnh, kem.
- Cà, măng, nấm, giá, khoai tây (nhóm thực phẩm Âm và chứa độc tố Solanine).
Quy trình 7 bước lập lại quân bình
Ăn uống chỉ là một phần. Để xử lý mỡ máu tận gốc, bạn cần một lối sống thuận tự nhiên theo quy trình 7 bước giúp cơ thể thiết lập lại quân bình:
Lối sống thuận tự nhiên
- Hít thở không khí biển: Không khí biển giàu Oxy và Ion âm, giúp làm sạch phổi và oxy hóa mỡ thừa trong máu.
- Đi chân trần trên cát: Giúp xả tĩnh điện, kích hoạt huyệt đạo bàn chân, hỗ trợ thận.
- Tắm cát biển: Phương pháp trục độc mạnh mẽ nhất. Cát biển nóng giúp cơ thể toát mồ hôi, đẩy độc tố và mỡ thừa qua lỗ chân lông, giảm tải cho gan và thận.
- Tắm nắng: Tăng cường Vitamin D tự nhiên và dương khí.
- Thiền và cầu nguyện: Giảm Stress (Stress sinh ra Cortisol, làm rối loạn chuyển hóa mỡ).
Các trợ phương đắc lực
Khi cơ thể đã quá yếu hoặc mỡ máu quá cao, chỉ ăn uống thôi là chưa đủ nhanh. CLB100 khuyến nghị sử dụng các trợ phương từ thiên nhiên :
- Nattokinase (Enzyme từ đậu tương lên men): Đây là thực phẩm dọn dẹp cục máu đông. Nattokinase có khả năng cắt đứt các sợi Fibrin (lưới bắt giữ hồng cầu tạo cục máu đông), giúp máu lưu thông trơn tru, ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả.
- Canh dưỡng sinh: Nấu từ 5 loại rau củ (ngưu bàng, nấm đông cô, củ cải...). Giúp kiềm hóa dòng máu cấp tốc (đưa pH về 7.35-7.4), tạo môi trường mà mỡ thừa và tế bào bệnh không thể tồn tại.
- Trà Bancha + tương Tamari + mơ muối: Uống vào buổi sáng giúp làm sạch đường ruột, trung hòa axit dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.
Bài tập vận động hỗ trợ giảm mỡ máu
Vận động giúp bơm máu và oxy đến từng tế bào để đốt mỡ. Tuy nhiên, người mỡ máu cao (nguy cơ tim mạch) không nên tập quá sức (như Gym nặng, đá bóng).
- Kỹ thuật thở 4 thời (Bác sĩ Nguyễn Văn Hưởng): Hít vào (phình bụng) - Giữ hơi - Thở ra (thóp bụng) - Nghỉ. Bài tập này giúp tăng dung tích phổi, đưa oxy sâu vào đáy phổi để làm sạch máu đen thành máu đỏ.
- Bài tập vẩy tay: Bài tập vẩy tay đơn giản nhưng giúp đã thông kinh mạch toàn thân, đặc biệt tốt cho người lớn tuổi, người bị tê bì chân tay do mỡ máu.

Hãy bắt đầu ngay hôm nay bằng việc thay đổi bát cơm trắng thành cơm lứt, bỏ ly nước đá thay bằng tách trà Bancha ấm, và dành thời gian ra biển tắm cát. Khi bạn
sống thuận tự nhiên, cơ thể sẽ tự kích hoạt cơ chế chữa lành kỳ diệu vốn có của nó.
Nếu bạn cần hướng dẫn chi tiết về thực đơn hoặc cách dùng trợ phương, hãy tham khảo thêm tài liệu
33 câu hỏi đáp thực dưỡng hoặc các bài giảng của
Bác Lương Trùng Hưng và
Lương y Trần Ngọc Tài trên kênh
CLB100.
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và giáo dục. Bệnh nhân đang điều trị thuốc Tây y không nên tự ý ngưng thuốc mà cần kết hợp thực dưỡng dưới sự theo dõi và tư vấn của bác sĩ chuyên khoa.
=> Xem thêm: Hỗ trợ điều trị bệnh cao mỡ
=> Xem thêm: Súp cá chép bổ máu, tăng cân, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
=> Xem thêm: Máu xấu, máu loãng, máu đông đặc, máu mỡ, máu đen, ung thư máu thì làm sao đây