Cốt tủy thực dưỡng

Thực dưỡng thường hay sử dụng muối mè và mè, cho biết trong trường hợp nào không được sử dụng me, hay muối mè?

Ngày đăng:01/03/2024
Nguồn tin: clb100
Cập nhật853
0
Muối mè là thức ăn không thể thiếu trong thực dưỡng, nhất là ăn thuần chỉ ngũ cốc lứt và muối mè, mà nhiều bổ dưỡng và tạo quân bình cho cơ thể.
Trong mè có khoảng 55% dầu, 22% chất đạm (protein), ngoài ra còn chứa chất đồng, canxi, pentazan, lexitin, phytin và cholin.
Mè ngoài trừ việc coi là một vị thuốc bổ cho ngũ tạng, nuôi huyết, lợi sữa (sản phụ), chống táo bón, bền gân, sáng mắt.
Kết hợp với muối biển với tỷ lệ từ 3 mè + 1 muối cho đến 20 mè (hay hơn)+ 1 muối tùy theo bệnh tình, tuổi tác, hoạt động của từng người.
Tuy nhiên do tính năng, tính dược của mè và muối (dù khi nhai nhỏ chất dầu trong mè bọc lấy phân tử muối làm ngăn tác dụng không mong muốn của mè và muối), khi sử dụng cần lưu ý mà sử dụng cho phù hợp như sau:
  • Trẻ con và người lớn tuổi: nên dùng ít muối, tỷ lệ khoảng từ 10 đến 15 mè + 1 muối biển.
  • Người trẻ và lao động nặng, vận động nhiều: nên dùng phần hơn muối, tỷ lệ trung bình từ 6 mè cho đến 10 mè 1 muối.
  • Đối với các bệnh lệch quận bình: lệch âm thì tăng hơn phần muối, đối với các bệnh Dương thì cần giảm phân lượng muối.
A. Các bệnh nên hạn chế (ăn rất ít hoặc không ăn) muối mè (mỗi chén cơm dùng 1/3 muỗng muối mè hoặc không ăn) như:
  • Bệnh dị ứng (Allergies), ngứa lở ngoài da, bệnh có khối u, bệnh ho, viêm phổi, bệnh ung thư phổi (kể cả Âm và Dương), bệnh ung thư vú (kể cả  âm Dương), viêm tuỷ xương, viêm xoang mũi, ung thư tiểu trường, ung thư dạ dày, bướu dạ con (tử cung).
  • Bệnh suy thận, teo thận, huyết áp cao, đột quỵ, bệnh viêm khớp Dương, viêm gan Dương, cứng động mạch, (phần lớn các bệnh Dương). Bệnh đục thủy tinh thể, cườm mắt (cataracts), bệnh cườm mắt (trachoma), bệnh mất ngủ dương.
B. Các bệnh chỉ nên ăn vừa muối mè (mỗi chén cơm từ 1 đến 2 muỗng muối mè theo tỷ lệ trên): Ung thư đại trường, xuất huyết dạ con.
C. Đối với các bệnh khác: tuỳ theo bệnh và tuỳ theo thể trạng mà dùng cho phù hợp.
Dựa trên nguyên tắc làm vừa ngon miếng ăn chứ không phải làm tăng vị mặn và tránh dùng thêm gia vị chấm (tương) trên bàn ăn. Dùng quá nhiều muối sẽ làm cứng động mạch, các khớp hoá cứng và hại thận, hại tim.
Xem thêm các thông tin hữu ích khác
=> Trà xích tiểu đậu rang + phổ tai và trà gạo lứt rang + trà già bancha trong thực dưỡng rất hay dùng. Tại sao phải ngâm nước lạnh hoặc rửa kỹ trước rồi mới nấu để dùng?
=> Có thể khử được các chất gây hại trong rau củ này không? Và bằng cách nào?
=> Đọc trong sách thực dưỡng được biết nếu ăn quân bình có thể tránh được phóng xạ nguyên tử, không biết có đúng không? 
  • Cách áp dụng Thực dưỡng cho người mới bắt đầu

  • Tham gia ngay lớp học Thực dưỡng hiện đại tại Youtube:
Chia sẻ bài viết

Tin liên quan

Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng