1. Bệnh do tiên thiên

Do di truyền, bẩm sinh, do cấu trúc bất thường của cơ thể. Nếu thuộc loại này thì việc điều chỉnh cho cơ thể quân bình đòi hỏi thời gian lâu dài kết hợp với nhiều phương cách khác nhau.

2. Xem thể trạng người bệnh

• Cao to vạm vỡ tiếng nói lớn ồn là Dương, tiếng lí nhí nhỏ thấp là Âm.
• Da mặt hồng là Dương, xanh lợt là âm.
• Người khô gầy là Dương, mập nhiều nước là Âm.
• Rêu lưỡi vàng chạch là Dương, rêu lưỡi trắng dày là Âm. Nếu trắng mà nhớt là ăn nhiều đường, trái cây, quá nhiều sữa, quá nhiều chất béo.
• Thời gian trước khi bệnh ăn quá nhiều thịt là Dương. Ăn quá nhiều trái cây, đường chè, kem, sữa là âm.
• Phân đi cầu khổ như phân dê là Dương. Phân đi cầu nhào vô nước rả (không còn hình dạng) là âm.
• Phân đi cầu không nổi trên mặt nước mà chìm là nhai không kĩ, ăn quá nhiều làm cho ruột, nhất là mao trạng ruột suy yếu, kém hoạt động.

Về việc chữa trị

1. Dùng những lớp thực phẩm dễ giúp cơ thể tái lập quân bình thì sức khoẻ sẽ dần dần hồi phục và nếu biết đích xác bệnh thuộc âm hay dương thì thời gian phục hồi có thể nhanh hơn.
2. Thay đổi và gia giảm những loại thực phẩm khác nhau trong những lớp dễ giúp cho cơ thể tái lập lại quân bình nhất như lớp cốc loại lứt, lớp rau tươi và các loại đậu, đặc biệt phải chú trọng đến tính năng, tính dược của những loại thực phẩm được dùng đối với cơ thể người bệnh để không ảnh hưởng đến việc phục hồi bệnh.
3. Khi hiện trạng cơ thể lệch dương thì không nên đưa một lượng âm lớn vào để trung hoà dương lệch mà phải giảm lượng dương (giảm muối, tương) và thêm chút âm (thêm rau củ nấu sơ, nước uống). Ngược lại khi cơ thể lệch âm thì không nên đưa một lượng dương lớn vào để trung hoà lượng âm đang có mà phải giảm lượng âm (bớt rau củ, bớt nước) và thêm chút dương (thêm sương muối, rau củ nấu với thời gian lâu). Không nên nóng vội dương hoá cơ thể, mà phải chuyển hoá từ từ từng bước một không gây ra tình trạng đột biến có thể nguy hại đến bệnh nhân.
4. Không bao giờ thay đổi đột ngột thức ăn mà phải từ từ (mưa dầm thấm lâu), ngoại trừ trường hợp đặc biệt và dùng trong một thời gian giới hạn có điều kiện (dùng thuần cốc loại lứt) tuỳ theo tình trạng bệnh và thể trạng của cơ thể.
5. Kinh nghiệm ăn theo thực dưỡng: Ăn 3 ngày ngũ cốc ròng, rồi 1 tuần cơm lứt với đầy đủ rau củ, kế tiếp lại 1 tuần ngủ cốc ròng và luân phiên thay đổi như thế cho đến khi sức khoẻ cải thiện. Sử dụng hết một đợt tác động dương rồi đến tác động âm như thế cơ thể sẽ thay đổi từ dương đến âm, rồi từ âm đến dương tránh không lệch quá về một bên đồng thời giúp cơ thể bổ khuyết được cả âm lẫn dương để dễ tái lập quân bình hơn.

Ghi chú:
Tỷ lệ muối dùng ăn, nêm nếm thức ăn tránh dùng nhiều khiến cho cơ thể thì đòi hỏi uống nhiều nước hơn để trung hòa sẽ gây ra nhiều bất lợi hơn. Ăn ròng ngũ cốc hoặc ăn thêm với rau sẽ giúp cơ thể dễ tái lập lại quân bình hơn cả. Tuy nhiên ăn ròng ngủ Cốc chỉ với một thời gian giới hạn nhất định và nên tham khảo với người đã có kinh nghiệm thực hành lâu năm; thời gian ăn phải tuỳ từng thể trạng của mỗi người, không có một giới hạn nhất định chung cho tất cả mọi người. Phải căn cứ vào trọng lượng cơ thể và tình hình sức khoẻ cho phép. Cần đề phòng bị suy dinh dưỡng và có trường hợp bị tụt huyết áp thình lình.
=> Áp dụng thực dưỡng không đúng, bị tụt cân không lên cân lại được phải làm sao?
=> Làm sao phân định các bệnh đơn cử trong sách này để áp dụng món ăn cho phù hợp?
=> Thực dưỡng thường hay sử dụng muối mè và mè, cho biết trong trường hợp nào không được sử dụng me, hay muối mè? 

• Cách áp dụng Thực dưỡng cho người mới bắt đầu

• Tham gia ngay lớp học Thực dưỡng hiện đại tại Youtube: