Cách phân định bệnh lệch Âm hay lệch Dương nêu trong phần III sách này:
I. Bệnh Viêm khớp
II. Bệnh suy thận mãn tính
Trong 2 cách ăn thực dưỡng cho hai bệnh thận Âm và thận Dương có nhiều chỗ giống nhau, do tất cả các bệnh về thận đều phải ăn hơi lạt (nhạt)..
Chỗ khác là: Bệnh thận Âm dùng thêm các thức Dương như Rau củ xào khô (Tekka), Trà Mu (dương). Còn bệnh thận Dương thì dùng tương nổi (Natto miso) Âm hơn.
Bệnh thận Dương làm co rút teo thận và bệnh thận âm làm thận trương nở, sưng to.
Người tạng Dương thì to cao, da hồng, vạm vỡ tiếng nói ồn, còn người tạng Âm thì nhỏ, nước da xanh, mạch yếu.
Trong trường hợp khó phân định được bệnh thuộc Dương hay thuộc Âm thì áp dụng như sau:
Ăn 3 ngày ngũ cốc ròng với 1/2 muỗng muối mè (thời gian có thể kéo dài nhưng phải có điều kiện và phải có người kinh nghiệm theo dõi).
Ăn 1 tuần thức hơi Dương: Cơm lứt + rau củ đủ loại, hấp hoặc súp, cân lượng cơm và rau củ bằng nhau, cộng thêm 1/2 muỗng muối mè và 1/2 muỗng cà phê rau củ xào khô (Tekka). Uống nước hơi ít.
Ăn 1 tuần thức hơi Âm: Cơm lứt + rau củ đủ loại vừa tươi vừa hấp, cân lượng cơm và rau củ bằng nhau, cộng thêm 1/2 muỗng Natto. Uống nước vừa khi khát.
Cứ luân phiên thay đổi và trong thời gian này thì tuỳ tình trạng cơ thể mà dùng thêm:
Ăn xích tiểu đậu + phổ tai + bí rợ (bí ngô).
Uống xích tiểu đậu + phổ tai,
Uống xích tiểu đậu rang + phổ tai.
Uống nước gạo lứt rang.
Như thế với hai tác động khi Dương khi Âm, cơ thể sẽ có được sự điều hòa quân bình lại và thải trừ cả chất độc (dư thừa) cả âm lẫn dương tích tụ lâu ngày trong cơ thể. Ghi chú: Muốn tống khứ lẹ các chất tích tụ lâu ngày thì phải ăn uống ít một chút, nhưng phải ăn đủ chất và nếu cần nên dùng thêm thực phẩm chức năng để chống Phục Hồi Sinh Lực và phòng bị tụt áp huyết. Khi cơ thể đã cải thiện phải ăn rộng ra nhưng cũng dựa trên nguyên tắc chọn lựa thức ăn uống quân bình (phần đầu sách).
III. Bệnh Tiểu Đường
Bệnh tiểu đường tùy thuộc Insulin là bệnh lệch Âm. Còn bệnh tiểu đường không tuỳ thuộc Insulin là bệnh lệch Dương. Áp dụng như hướng dẫn kèm theo phần Bệnh tiểu đường.
IV. Bệnh xơ vữa động mạch
Phân định kèm với bệnh xơ vữa động mạch
Hỏi tiền sử người bệnh hay ăn nhiều thịt cá, trứng, muối (những thức Dương) hay ăn nhiều trái cây, chè, đường, kem, bánh ngọt, sữa... (những thức âm).
Phân đi cầu khô bón như phân dê (dương) hay mềm rã ra trong nước (âm).
Cách áp dụng: Nếu chưa phân định được Âm Dương, đầu tiên ăn thực phẩm trong bảng hình số 1, và dù là bệnh thuộc Âm hay Dương thì đều phải ăn hơi nhạt đề phòng tăng huyết áp. Xem cách áp dụng thực dưỡng của bệnh chúng ta thấy dù là bệnh lệch Âm hay lệch Dương đều áp dụng ăn uống gần như giống nhau, chỉ có đặc biệt khác là bệnh xơ vữa động mạch âm thì càng thêm phần hơn Tekka và dùng Trà Mu (Dương) nếu cơ thể suy yếu thường hay bị lạnh và ăn không ngon.
* Cách làm: Rang gạo lứt trong khoảng 10 phút cho vàng nâu sậm, để nguội. Ngâm 5 phút gạo lứt đã rang trong nước lạnh rồi bỏ nước đó đi.
Thêm nước vào nấu với lửa lớn trong nồi thuỷ ...
* Các loại rau xanh: xà lách xoong, rau má, rau muống, rau đắng, rau cần tây, rau diếp quắn.
* Các loại rau trái tròn hay dạng búp như bầu, bí đỏ.
* Các loại củ như cà rốt, su hào, ...
1. Thức ăn chính:
Cơm gạo lứt, cơm gạo lứt +xích tiểu đậu (tỷ lệ đậu 1 Gạo 5), mì lứt, Nhai thật nhỏ thành nước rồi mới nuốt.
2. Thức ăn phụ:
Đối với bệnh tiểu đường không tuỳ thuộc Insulin nhớ ...
* Thực phẩm chính
• Cơm gạo lứt trộn xích tiểu đậu nhai nhỏ.
Kem gạo lứt (xem hướng dẫn trong sách).
* Thức ăn phụ
• Hàng ngày dùng thêm 1 muỗng cà phê củ cải trắng nạo (củ cải sống với vài ...
mọi người vào thời đại của ngài mà theo thuật dưỡng sinh như vậy chắc hẳn sẽ dễ dàng đạt được một sức khoẻ lành mạnh. Nhưng ngày nay thì thực dưỡng lại còn phải đóng một vai trò ...
1. KHÔNG NÊN chỉ dùng thường xuyên một loại rau củ hoặc trái cây trong một thời gian dài.
2. KHÔNG NÊN chỉ lựa chọn các thức ăn “dương tính” hoặc “quá dương” nhưng không thích hợp với tình trạng thể ...
Do dùng quá nhiều thức ăn và thức uống cực âm như trái cây, nước trái cây (nhất là trái cây vùng nhiệt đới), gia vị và các thức uống có hương vị, nước ngọt, đường, màu mùi nhân tạo, ...
Sau đây là thức ăn được dùng rất thuận lợi cho tình trạng bệnh trong từ 1 đến 3 tháng dầu, sau đó ăn theo nguyên tắc ăn uống quân bình như phần dầu (PHẦN 1) đã ghi. Chú ý: ...
• Rau củ các loại: chủ yếu cà rốt, ngưu bàng, củ cải trắng (ít) và các loại rau củ chọn lọc chung như: bí đỏ,
cần tây, bông cải, đậu hoa lan, tía tô. Dùng gừng, hành làm gia vị, ...
Bột Nêm Thực Dưỡng Shitake Kombu chống viêm sưng cho toàn bộ cơ thể nhất là viêm gan do nó hỗ trợ giúp tế bào tiết interferon là chất chống viêm toàn cơ thể trước khi cơ thể đủ khởi ...
Ăn súp cả rau củ trước rồi sau đó ăn luôn cá (cá chép, cá cơm, cá bống dân, bống trứng, tép riu). Không nên thay đổi đột ngột cách ăn mà phải thay đổi từ từ (Xin tham khảo ...
Trà già + tương + gừng + mơ muối: giảm mệt nhọc, tốt tuần hoàn, làm mạnh tim khi tim đập chậm.
• ½ chén nước trà già (nấu rồi, có màu đừng lợt quá, đừng đậm quá là được).
• 1/2 ...
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất.Đóng
Thông báo
Vui lòng đăng nhập vào hệ thống để thực hiện thao tác.