Chán ăn tâm thần có thể là chứng rối loạn ăn uống phổ biến nhất. Nó thường phát triển ở tuổi vị thành niên hoặc thanh niên và có xu hướng ảnh hưởng đến phụ nữ nhiều hơn nam giới. Những người mắc chứng chán ăn tâm thần thường coi mình là thừa cân, ngay cả khi họ thiếu cân một cách trầm trọng. Họ có xu hướng liên tục theo dõi cân nặng, tránh ăn một số loại thực phẩm và hạn chế nghiêm ngặt lượng calo.

Rối loạn ăn uống là một loạt các tình trạng tâm lý khiến hình thành thói quen ăn uống không lành mạnh. Người mắc phải có thể bắt đầu từ nỗi ám ảnh về thức ăn, trọng lượng cơ thể hoặc hình dáng cơ thể. Trong những trường hợp nghiêm trọng, rối loạn ăn uống có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe và thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị.

Những người bị rối loạn ăn uống có thể có nhiều triệu chứng khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết bao gồm việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm, ăn uống no, thực hiện các hành vi như chủ động nôn mửa hoặc tập thể dục quá sức.