Có thể khử các dư lượng các hóa chất trong rau củ sau khi đã rửa sạch hoặc ngâm muối như sau: khi đã nấu chín súp hoặc rau củ và sau khi nêm gia vị nêm, trước khi tắt ...

Món dưa leo (dưa chuột) ép: lợi ích cho bệnh tiểu đường không tuỳ thuộc insulin (không dùng cho bệnh tiểu đường tuỳ thuộc Insulin), cũng hữu ích cho bệnh mất ngũ, đột quỵ, da bị bạc màu.

Chắc chắn là mầm mộng của các loại ngũ cốc (mạch nha không đường cũng làm từ lối này) rất lợi ích: chống mệt mỏi, hạ mức đạm khi tăng quá nhiều trong huyết tương (khi ăn thịt quá nhiều), ...

Hiện nay người Nhật trích được chất nattokinaze trong tương sổi natto, phòng chống máu vón cục trong mạch máu, làm thông thoáng mạch máu, tạo chất nhờn cho cơ thể (ở khớp và âm đạo) làm đi cầu dễ, ...

Gạc gừng nóng tốt cho tất cả các loại đau nhức, áp gừng nóng giúp máu huyết lưu thông, đem oxy đến các mô tế bào nơi đau nhức. Gạc gừng còn giúp làm khỏe thận, dùng trong bệnh sỏi

Trong bệnh ung thư âm, nhất là ung thư vú nên e dè việc đắp gạc gừng nóng (tối đa chỉ đắp 5 phút), bệnh ruột thừa không được dùng và bệnh trên đầu cũng không được đắp cao khoai ...

Càng ngày nền y học hiện đại càng tìm thêm ra tầm quan trọng của Vitamin nhóm B lên cơ thể, cho đến nay không duy vitmaine B1 trị được bệnh phù thủng mà người ta còn khám phá ra ...